Con un color rojo similar al suelo, el vino tinto de Canadá es buscado por su sabor especiado. Rápidamente sentirás el sabor de la canela o el del clavo.
Su particularidad radica en su acidez bien pronunciada gracias a un método de fermentación único de tradición canadiense.
Entre los vinos tintos canadienses que son muy conocidos internacionalmente, tienes:
De sabor tierno, el vino blanco de Canadá es único gracias a su variedad de uva Chardonnay. Desprende un sabor similar a la miel y el melón. El vino blanco canadiense también es famoso gracias al vino blanco Chardonnay de la marca Pelee Island de Ontario.
Icewine es un vino típico canadiense, muy apreciado en todo el mundo. Está hecho de una fermentación de jugo de uva congelado. Por lo tanto, el sabor será dulce con una ligera nota de acidez.
En esta categoría tienes:
El vino de arce fortificado es un vino que solo se produce en Canadá. Elaborado a partir de jarabe de arce fermentado durante varios meses, su sabor es especiado con una nota de regaliz negro y un olor a tabaco.
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