• Flasche kanadischer Rotwein Cabernet Franc Pelee Island 2018, trockener Wein aus Ontario 12,5%
  • Detailansicht des kanadischen Cabernet Franc Pelee Island 2018, ausgewogener Rotwein mit Holznoten
Flasche kanadischer Rotwein Cabernet Franc Pelee Island 2018, trockener Wein aus Ontario 12,5%
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Kanadischer Rotwein - Cabernet Franc 2017

LTE1202
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Dieser kanadische Cabernet Franc-Wein ist ein Rotwein aus der Region Ontario. Er hat eine rote Robe, die an Purpur grenzt. Sein Bouquet ist pflanzlich, blumig und holzig mit einem Hauch von Himbeere. Der Cabernet Frac 2018 der Peele Island Winery ist gut ausbalanciert zwischen Kraft und Süße und moderaten Tanninen. Er gilt als eher trocken und leicht sauer. Wir entdecken Noten von Beeren und roten Früchten, aber auch Zeder, Vanille und Eiche. Es hat einen Alkoholgehalt von 12,5 % und ist in einer 750 ml Flasche verpackt.

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Beschreibung

Wie schmeckt man Cabernet Franc von Pelee Island?

Die Produzenten empfehlen, ihn mit Fleisch zu kombinieren, damit er seine Kraft entfaltet. So passt er perfekt zu Rind- und Schweinefleisch, aber auch zu Geflügel und Wild. Es ergänzt gebratenes oder gedünstetes Fleisch. Servieren Sie es mit Schweinekoteletts, frischer Pasta mit Geflügel oder mit Wildschweineintopf. In kleinen Dosen, um es nicht zu verschwenden, kann es auch verwendet werden, um Fleischsaucen zu reduzieren.

Es ist ein kraftvoller Wein, der in seiner Produktionsregion in Kanada, aber auch im Rest der Welt, sehr gut bewertet ist.

Ein Wein von Pelee Island Winery

Pelee Island ist eine kanadische Insel, auf der die gleichnamige Marke etabliert ist. 1982 wurde die Pelee Island Winery gegründet. In diesem Jahr wurden fast 25.000 Liter Wein produziert. Die Pelee Island Winery produzierte dann ab 1985 einen großen Katalog von Weinen durch einen Weinberg und eine Weinkellerei vor Ort. Die Marke gewann 1998-99 die LCBO-Auszeichnung „Lieferant des Jahres“. Im Jahr 2009 wurde auf dem Weingut der erste Bio-Weinberg gepflanzt. Im Jahr 2019 verfügt es über mehr als 280 Hektar Rebfläche.

Artikel-Nr.
LTE1202
Produkttyp
Rotwein
Alkoholgehalt
12.5 % Flug
Konditionierung
Flasche
Volumen
750 ml
Herkunftsland (Region)
Kanada
Impressum
Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich, in Maßen konsumieren. Der Konsum alkoholischer Getränke während der Schwangerschaft kann bereits in geringen Mengen schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben.
Alkoholverkauf
Der Verkauf von Alkohol an Minderjährige ist verboten. Sie bestätigen, dass Sie über das erforderliche gesetzliche Alter und die erforderliche Rechtsfähigkeit verfügen, um auf dieser Website kaufen zu können.
Durchschnittliche Nährwerte
pro 100 g
Kalorien (in kj/kcal)
Lipid
davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Protein
Salz
Artikeldetails
LTE1202
20 Artikel

Technische Daten

Produkttyp
Rotwein
Alkoholgehalt
12.5 % Flug
Konditionierung
Flasche
Volumen
750 ml
Herkunftsland (Region)
Kanada
Impressum
Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich, in Maßen konsumieren. Der Konsum alkoholischer Getränke während der Schwangerschaft kann bereits in geringen Mengen schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben.
Alkoholverkauf
Der Verkauf von Alkohol an Minderjährige ist verboten. Sie bestätigen, dass Sie über das erforderliche gesetzliche Alter und die erforderliche Rechtsfähigkeit verfügen, um auf dieser Website kaufen zu können.
Fragen & Antworten

Cabernet Franc liebt das Kontinentalklima der Niagara Peninsula und von Pelée Island. Hier reift er langsam, gewinnt an Komplexität ohne Übertreibung. Subtiler als Cabernet Sauvignon, bietet er rote Früchte, gegrillte Paprika und milde Gewürze. Der ausdrucksstärkste kanadische Rotwein.

Ein mittelkräftiger, eleganter Roter mit tiefroter Robe. In der Nase: Kirsche, Himbeere, Pflaume, mit den typischen Noten von gegrillter Paprika und milden Gewürzen. Am Gaumen: feine, seidige Tannine, erhaltene Frische, leicht holziges Finale. Ein Cab Franc, der an Loire-Weine erinnert, nur reifer.

Bewahre die Flasche liegend an einem kühlen Ort (12-16°C) lichtgeschützt auf. Gute Lagerfähigkeit 5-7 Jahre. Serviere bei 16-18°C im Bordeaux-Rotweinglas. 30 Minuten karaffieren, um die Aromen zu öffnen, besonders bei jungen Flaschen.

Magisch zu gegrilltem rotem Fleisch (Rinderrippe, Lamm, Wild), Entenbrust mit Ahorn, oder Pilzrisotto. Auch hervorragend zu gereiftem Käse (Comté, Brie de Meaux). Zum Twisten: serviere ihn zu Tex-Mex-Gerichten (Chili, Fajitas).

Der kanadische Cab Franc ist fruchtiger, weniger tanninreich als seine Bordeaux-Cousins. Die Frische des Klimas bewahrt Säure und knackige Frucht. Keine 10 Jahre Wartezeit nötig: jung mit Vergnügen trinkbar. Zugänglicherer, sofort genießbarer, fruchtig-runder Stil. Eine andere Vision des Cabernet Franc.

Für Liebhaber fruchtiger Roter, die Loire-Weine (Chinon, Bourgueil) mögen, die Neugierigen auf das kanadische Weinanbaugebiet. Ideal für ein Abendessen mit Freunden, ein Sommer-BBQ, ein Festessen. Originelles Geschenk für weinreisende Önophile, die ein unbekanntes Weinanbaugebiet entdecken wollen.

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