Het is de iconische bruine saus van Quebec in mixvorm: je voegt gewoon water toe en verwarmt 5 minuten. Het Trésors d'Érable-recept is de echte huisgemaakte saus, niet industrieel. Romig, bruin, licht gekarameliseerd. Onmisbaar voor een echte poutine.
Ultra simpel: strooi het zakje in een pan, voeg de aangegeven hoeveelheid koud water toe (ongeveer 250-500ml afhankelijk van de portie), klop goed los. Aan de kook brengen onder roeren, vuur lager en 3-5 minuten laten sudderen. De saus dikt in, klaar om over je frieten te gieten!
Eén zakje is voor ongeveer 4 tot 6 porties poutine, afhankelijk van hoe royaal je saust. Dat staat gelijk aan ongeveer 500ml bereide saus. Perfect voor een maaltijd met familie of vrienden. Het formaat is zo gekozen dat er niets overblijft: nul verspilling.
De heilige Quebecse drie-eenheid: verse frieten + kaaskorrels + bruine saus. Dat is alles. Het geheim? Verse kaas die "squick squick" onder de tand maakt (nooit geraspt!), goudbruine frieten, en kokendhete saus eroverheen om de kaas licht te smelten. Pure magie.
Het droge zakje is minstens 1 jaar houdbaar in je kast, beschermd tegen vocht. De bereide saus bewaar je 3 dagen in de koelkast in een luchtdichte bak. Voor extra smaak, voeg een scheutje donker bier of wat kalfsfond toe tijdens de bereiding.
Naast de klassieke poutine (frieten + kaaskorrels), is hij top bij verse gewone frieten, op gehakt, of om een Quebecse shepherd's pie te bedekken. Ook perfect bij gehaktballetjes of een rosbief. Een echte allround saus.
Bevat tarwe (gluten). Controleer het etiket op mogelijke sporen. Geen ei, geen lactose in de meeste gevallen. De mix is caloriearm vóór toevoeging van water, ongeveer 30 kcal per portie. Zonder kunstmatige kleurstof: de bruine kleur komt van kruiden en natuurlijke karamellisering.
icon
Voor bestellingen van meer dan 200 €
icon
Belastingen en douanerechten niet inbegrepen
icon
Snelle reactie op uw verzoeken
icon
Veilige aankoopgarantie