Vino ghiacciato

Vino ghiacciato

  • Volume: 750 ml
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Riferimento: LTE1205

Marca: Maison Nokomis

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Legenda del vino d'acero fortificato - Nokomis

Prezzo 22,94 € Prezzo base 26,99 €
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Icewine canadese

Il Canada è uno dei maggiori produttori di Icewine al mondo, ma all'inizio non era molto popolare perché non aveva molto seguito con la gente del posto. Così i produttori canadesi hanno guardato oltre i loro confini e hanno iniziato a esportare Icewine nei mercati esteri.

Canada Icewine è stato prodotto per la prima volta nel 1972 in Quebec, Canada, da un produttore canadese. Usò lo sciroppo d'acero come dolcificante e introdusse un metodo che consentiva la fuoriuscita di più zucchero durante il processo.

Icewine di qualità

Icewine è un vino da dessert e come tale si consuma dopo i primi piatti o con i dolci. Gli Icewine hanno un alto contenuto di acidità e quindi hanno un pH più basso rispetto ad altri vini. Beneficiano della denominazione VQA di "vin de pays", che è simile alla DOP dell'Unione europea.

Questa caratteristica conferisce loro un maggiore potenziale di sapore acido e sviluppano anche aromi più fruttati. Grazie alla sua bassa gradazione alcolica (7-10% ABV), il vino ghiacciato contiene meno zuccheri residui rispetto alla maggior parte dei vini da tavola. Ora scopri la nostra selezione e goditi questi migliori Icewine canadesi!

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