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Sirop d'érable du Canada
Sirop d'érable du Canada | Qualité supérieure | Québec

Sirop d'érable du Canada

Le Sirop d'Érable porte étendard de la gastronomique canadienne

Le sirop d'érable est fabriqué à partir de la sève de l'érable, que l'on appelle plus communément l'eau d'érable. Sa récolte a lieu au début du printemps. On concentre l'eau d'érable par ébullition dans la cabane à sucre pour obtenir le fameux sirop d'érable. La qualité du sirop d'érable fluctue à mesure que la saison avance, d'un sirop d'érable doré au goût très délicat à un sirop d'érable très foncé au goût prononcé. 

Le sirop d'érable est naturellement sucré et est reconnu pour ses bienfaits sur la santé.

Nous vous proposons une large gamme des trois catégories de sirop d'érable :

Le sirop d'érable doré qui est frais, doux et raffiné, avec un senteur rappelant l'odeur du sirop tout fraichement bouilli. C'est la meilleur qualité. 

Le sirop d'érable ambré au goût riche avec des saveurs de sucre légèrement caramélisé et boisé. C'est la qualité supérieure.

Le sirop d'érable foncé au goût robuste, boisé et du sucre caramélisé très prononcé. C'est la qualité moyenne.

Nous proposons également une gamme de sirop d'érable biologique aromatisé.

Il y a 2 produits.

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  • Type de produit : Sirop d'érable Foncé

Référence: LTE0029

Marque: Les Trésors d'érable

Sirop d'érable foncé de Québec - Conserve de 540 ml

Sirop d'érable foncé en conserve au meilleur prix Le sirop d'érable foncé au goût prononcé, de première qualité et 100 % pur avec une couleur foncé. Votre allier pour des recettes réussis. Le sirop d'érable foncé est récolté en fin de saison.

(15 avis)
Prix 12,90 €
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Référence: LTE0027

Marque: Les Trésors d'érable

Sirop d'érable Foncé 4 L en cruchon

Sirop d'érable de Quebec au meilleur prix Le sirop d’érable foncé est parfait pour les préparations culinaires. Son goût est robuste avec des notes de seigle, de sucre cuit et de caramel. Il faut savoir que plus le sirop d’érable est foncé, plus il est chargé en sucre. Notez aussi que plus il est clair, plus son goût sera délicat. C’est le type de sirop...

(1 avis)
Prix 89,90 €
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Si vous recherchez une alternative plus saine au sucre, le sirop d'érable biologique est un bon moyen d'y parvenir. Ce produit est plus qu'une simple garniture pour les crêpes, les gaufres et le pain perdu ; il peut être utilisé de nombreuses façons différentes.

Ce produit naturel unique en son genre présente également de nombreux avantages pour la santé : il est riche en potassium, magnésium, calcium et fer. Cependant, sa teneur en sucre est relativement faible. Alors, si vous souhaitez découvrir le goût authentique du sirop d'érable, nous avons une grande variété de saveurs, de couleurs et de qualités !

Comment sont-ils fabriqués ?

La fabrication du sirop d'érable est un processus très compliqué où il faut respecter des températures et des temps précis pour des actions spécifiques. Le sirop d'érable est un liquide visqueux produit par la dissolution des sucres naturels des érables. Entièrement naturel, ce sirop est fabriqué à base de la sève des érables. La sève d’érable est bouillie pour produire l'édulcorant.

Les catégories de sirop d'érable sont déterminées par la couleur et la saveur. Un sirop de couleur claire ou moyennement ambrée a un goût plus doux et moins prononcé, tandis que les sirops plus foncés ont un goût robuste et intense.

Cependant, le véritable attrait du sirop d'érable réside dans la richesse de son goût. Le sirop d'érable bio est certainement bien bonifié que le faux. C’est pour cela que nous avons sélectionné pour vous les meilleurs sirops d’érable que vous pouvez trouver sur le marché.

Sirop d'érable biologique 100% pur du Canada

Tous les produits que nous mettons en vente sont produits au Canada, où les érables poussent naturellement. Le Canada est le plus grand producteur de sirop d'érable au monde... Vous apprécierez sa saveur terreuse, parfaite pour vos ris de veau et vos gaufres.

Fabriqués par les plus grands producteurs canadiens, nos sirops d'érable sont biologiques. Ce qui signifie qu'ils sont dépourvus d'engrais, de modifications génétiques et de pesticides. Avec leur couleur crémeuse, ils ont un goût indéniable et arôme très intense, presque floral. Ils sont idéals pour les pâtisseries et les fritures. C’est sûr qu’ils transformeront vos plats en quelque chose d'extraordinaire.

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