Ambachtelijke bizonterrine met cognac - authentieke Canadese vleeswarenspecialiteit voor heerlijk aperitief

Enim quis fugiat consequat elit minim nisi eu occaecat occaecat deserunt aliquip nisi ex deserunt.

100% veilige betalingen

Bizonterrine met cognac

Referentie LTE0701

TIPI

€ 6,44

Inclusief belasting

Product is beschikbaar met verschillende opties Levering in 1 tot 3 dagen

Bizonterrine met cognac van 90g of 180g, ideaal als aperitief.

Gewicht

90g
180g

%Kwantumkorting tot 3,5%.

Snelle en gratis levering vanaf 79 €

Betaal 4 keer gratis met PayPal

Referentie

LTE0701

Producttype

Bison-terrine

Gewicht

90g

Ingrediënten

Varkensvleeskeel, bizonvlees 25 %, gevogeltelever, MELK, EIEREN, zout, cognac, kruiden, natuurlijke aroma's.

Land van herkomst (regio)

Frankrijk

Mark

TIPI

ean13

3760048570107

Gemiddelde voedingswaarden

per 100 g

Calorieën (in kj/kcal)

Lipiden

waarvan verzadigde vetzuren

Koolhydraten

waarvan suiker

Eiwitten

Zout

Productdetails

Referentie LTE0701

Op voorraad 0 Items

Datasheet

Producttype: Bison-terrine
Gewicht: 90g
Ingrediënten: Varkensvleeskeel, bizonvlees 25 %, gevogeltelever, MELK, EIEREN, zout, cognac, kruiden, natuurlijke aroma's.
Land van herkomst (regio): Frankrijk
Mark: TIPI

Specifieke referenties

ean13: 3760048570107

Vragen en antwoorden

Bizon is het iconische dier van Canada! Zijn vlees is magerder dan rundvlees (-30% vet), rijk aan ijzer en eiwitten. Uitgesproken, wilder smaak maar zonder bitterheid. Extensieve veehouderij met respect voor dierenwelzijn. Premium en duurzaam vlees, bewuste gastronomische keuze. Noordelijke trots op het bord.

De cognac brengt een elegante warmte die het bizonvlees verfijnt zonder het te maskeren. Houtige, licht gekarameliseerde, complexe noot. Het cognac-bizon huwelijk doet denken aan klassieke Franse wildterrines, getwist door het Quebecse terroir. Een evenwichtig, verfijnd recept, perfect voor liefhebbers van geraffineerde smaken. Luxe in een potje.

Haal hem 15-30 min voor het serveren eruit: op kamertemperatuur komen de aroma's beter uit. Smeer op geroosterd landbrood, begeleid met cornichons, uienconfit, ahorn-cider-mosterd. Top als aperitief of voorgerecht. Combineer met donker bier of een glas rode wijn. Hoofdgerecht bij chique picknick.

Voor opening: kast op kamertemperatuur, lange houdbaarheid (datum controleren). Na opening: in de koelkast, 5-7 dagen. Eenmaal geopend, overhevelen naar een bak en afdekken met folie. Je kunt ook per portie invriezen (3 maanden). Handig formaat voor 2-3 personen. Geen kunstmatige conserveermiddelen: snel consumeren na opening.

Bizon houdt van volle, gestructureerde rode wijnen: Pinot Noir Pelée Island (Canadees!), Bordeaux, Côtes-du-Rhône. De cognac-noot roept ook om een licht houtige wijn. Durf een ijswijn als huwelijk (verrassend zoet-zout). Of bier: donkere Maudite Unibroue die het proeven twist. Eindeloze mogelijkheden.

Voor liefhebbers van fijne charcuterie, wildfans, gastronomen open voor exotisme. Perfect cadeau voor een liefhebber van goede producten, in een chique picknick-doos of als begeleiding van Canadese wijn. Ideaal voor Vaderdag, Kerstmis, verjaardag van een epicurist. Canada in finesse, te proeven met vrienden of met z'n tweeën.