Geroosterde hele amandelen, omhuld met een dun laagje gekristalliseerde ahornsuiker. Geen kleverige karamel: een zandige, lichte en knapperige korst die onder je tand breekt en de mooie geroosterde amandelsmaak vrijgeeft. De noordse snoepklassieker: sober, verfijnd, verslavend.
De gemengde ahornnoten zijn een mix (cashew, pecan, amandel) met karamel. Hier blijven we bij één soort (amandel) met een laagje gekristalliseerde ahornsuiker (zanderig, geen karamel). Droger, knapperiger, eleganter — en makkelijker als zakje cadeau bij bruiloften of feesten.
Bewaar droog, uit de zon, in een luchtdichte pot of het hersluitbare zakje. Niet in de koelkast (vocht maakt de gekristalliseerde suiker zacht). Eenmaal open: liefst binnen 1 maand opmaken voor maximale knapperigheid. Textuur: zanderig en krokant in de mond, de geroosterde amandel neemt het over van de ahornsuiker.
Bevat amandelen (noten) — vermijden bij allergie. Glutenvrij, lactosevrij, eivrij, vegan. Qua gezondheid leveren amandelen eiwitten, vezels en magnesium, en de ahornsuiker houdt een deel van zijn mineralen: een tussendoortje dat verzadigt zonder energiedip.
Wij zien ze als de "Quebec-bruiloftsamandelen" — ze gaan in tule zakjes mee bij bruiloften en doopfeesten. In de winkel raden we ze grof gehakt aan op verse geitenkaas of Griekse yoghurt. Bij een sterke koffie na de maaltijd: heel Quebec, heel chic.
Een hele kwaliteitsamandel kost meerdere keren meer dan pindabrokjes, en de laag gekristalliseerde ahornsuiker vraagt geduld (de suiker wordt in meerdere lagen opgebouwd). Ambachtelijke productie in Quebec, per boot geïmporteerd: de prijs staat voor tijd en edele grondstoffen, niet voor een marketingverpakking.
icon
Voor bestellingen van meer dan 200 €
icon
Belastingen en douanerechten niet inbegrepen
icon
Snelle reactie op uw verzoeken
icon
Veilige aankoopgarantie