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Scopri una ricetta dal carattere deciso in cui il sapore robusto della carne di bisonte incontra la raffinatezza gastronomica del Sud-ovest. Confit lentamente in grasso d'anatraQueste rillettes offrono una consistenza fondente e fibrosa, esaltata da un tocco di timo per un finale aromatico irresistibile.
Ricetta semplificata: Solo ingredienti genuini, senza conservanti, coloranti o additivi.
Medicina alternativa: La carne di bisonte è magra e il grasso d'anatra è ricco di acidi grassi "buoni" (monoinsaturi).
Zero carne di maiale: Una composizione rara e di alta gamma per buongustai esigenti.
Aromi conservati: Il timo e la cipolla esaltano il sapore selvatico del bisonte senza sovrastarlo.
Riferimento: LTEterinecepe
Marca: Les Trésors d'érable
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