(27,88 € kg)
Les canneberges sont à l’honneur. Avec une gamme savoureuse de cranberry canadiens entièrement séchés et sucrés à volonté. Vendu en sachet, ce produit 100 % québécois est transformé dans des usines aux normes et réglementées. La qualité est à l’honneur, puisque chaque ingrédient est minutieusement collecté et préparé.
Nutra-Fruit est une enseigne familiale québécoise qui œuvre dans la récolte et la transformation de canneberge depuis plus de 15 ans. Responsable et respectueuse de l’environnement, la marque privilégie l’utilisation d’ingrédients bio et sans OGM. Cet engagement est notamment récompensé d’un statut de « Meilleures pratiques », décerné par la Commission du développement durable. La canneberge séchée de chez Nutra-Fruit est ainsi exempte d’agent chimique et d’huile hydrogénée. L’utilisation d’ingrédients sains et de produits saisonniers garantit sa qualité, sa fiabilité et sa traçabilité.
Références spécifiques
La canneberge entière séchée sucrée du Canada en grand sachet de 1 kg — la version sucrée et plus moelleuse de la canneberge séchée. Couleur rouge éclatant, texture tendre, presque comme un raisin sec, goût équilibré entre acidité et douceur. C'est la version la plus polyvalente, celle qu'on retrouve dans la plupart des recettes nord-américaines.
Différence avec la version 200g non sucrée : ici, du sucre est ajouté pour arrondir l'acidité naturelle — c'est plus accessible en grignotage et en pâtisserie. Format 1 kg pour les gros consommateurs ou la cuisine quotidienne. Meilleure texture moelleuse grâce au sucre. La version sucrée est idéale pour les cookies, muffins, granola.
Garde le sachet au sec, à température ambiante, refermé. Une fois ouvert, idéal sous 4 mois grâce au sucre qui aide à la conservation. Utilisation : cookies, muffins, granola, scones, salades, fromage. C'est l'allié de la pâtisserie nord-américaine. Aussi parfait en grignotage au bureau ou dans le sac à main.
Sans allergène majeur : pas de gluten, pas de lactose, pas de noix, pas d'œuf, vegan. Côté santé, garde les antioxydants de la canneberge (anthocyanes, vitamine C), mais avec du sucre ajouté — donc plus calorique que la version brute. Reste plus sain que des bonbons grâce aux fibres et antioxydants du fruit.
Notre format pratique pour les pâtissiers maison. Astuce : incorporée dans une pâte à cookies au chocolat blanc, c'est le combo nord-américain ultime. Aussi excellente dans une farce pour la dinde de Thanksgiving ou dans un granola maison avec pacanes et flocons d'avoine. Le format 1 kg dure longtemps si tu cuisines régulièrement.
Le format 1 kg est un bon rapport qualité/prix par rapport au 200g — moins de packaging, plus de produit. Marque canadienne (Cannebergues du Chapiteau), récolte directe dans les tourbières québécoises. Production canadienne et import par bateau. Tu paies un format gros consommateur à un prix au kilo plus avantageux qu'un petit sachet.
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