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Laissez-vous tenter par la texture étonnante et le délicieux goût de cette confiture purement canadienne. Elle est faite à partir de bleuets sauvages du Québec, de sirop d’érable et de sucre de canne. Ces 3 ingrédients sont tous issus d’une agriculture biologique, et la confiture ne contient pas d’agent conservateur. Son bleuet sauvage provient de la région du Lac-Saint-Jean, où il est cueilli à maturité.
Cette confiture de bleuet sauvage et érable bio apportera de la gourmandise et du sucré dans toutes vos préparations. Elle peut se consommer comme toute autre confiture : en tartine, sur des biscottes ou des viennoiseries. Elle est particulièrement délicieuse sur une tranche de pain toastée avec une pointe de beurre salé ! On peut aussi utiliser cette confiture en garniture de gaufres, de crêpes et même avec des pancakes et un peu de crème fouettée. Vous créerez un contraste rafraîchissant en la servant avec du sorbet de fruits acides.
Au Canada, elle entre dans la composition de sauces pour accompagner la viande. Si vous ne connaissez pas encore, c’est l’occasion de tester une de ces sauces originales, avec un filet mignon rôti par exemple.
La confiture de bleuets sauvages et de sirop d’érable bio est ici proposée en bocal en verre de 212 ml. Ce format de taille moyenne est idéal pour découvrir et se délecter de cette confiture originale et gourmande. Pourquoi ne pas se l’offrir ou en faire cadeau à un proche ? Délices du Lac-Saint-Jean se spécialise dans les produits à base d’ingrédients canadiens à 100%. Nous vous avons sélectionné plusieurs produits de la marque sur notre site. Fans de bleuets ? La marque les décline en pâte de fruits (60g), en jus (375 ml) et en sirop (100 ml et 250 ml). Découvrez également le bleuet séché en sachet de 100g.
Une confiture biologique à base de vrais bleuets sauvages du Québec, sucrée au sirop d'érable — pas au sucre raffiné. Texture épaisse, parfumée, intense. C'est un morceau de forêt canadienne dans un pot.
La plupart des confitures sont sucrées au sucre blanc — la nôtre, c'est au sirop d'érable. Goût plus rond, moins doucereux, plus complexe. Et les bleuets sauvages sont 3× plus parfumés que les bleuets cultivés.
Avant ouverture : place fraîche et sèche, ça tient des mois. Une fois ouverte, direction le frigo, à consommer dans les 4-6 semaines. Texture épaisse mais souple, parfaite à la cuillère ou à la tartine.
Bio certifié. Sans gluten, sans lactose, sans noix. Naturellement vegan. Les bleuets sauvages sont riches en antioxydants, et le sirop d'érable apporte ses minéraux. Le sucre du fruit + de l'érable, point.
Le secret, c'est de la marier avec un fromage de chèvre frais sur du pain de seigle — sucré, acidulé, salé, jackpot. Aussi sublime en fond de tarte aux noix ou cheesecake. Et bien sûr, sur des pancakes au petit-déj.
Bleuets sauvages cueillis à la main dans les forêts canadiennes + sirop d'érable bio + procédé artisanal. Aucune comparaison possible avec une confiture industrielle. Tu paies le terroir, le goût et le travail, sans tricher.
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