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Turrón de Arce Blando - 90g

Referencia LTE0119

La Nougaterie Québec

7,80 €

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Turrón de arce suave real

El turrón por excelencia, el más complicado en su elaboración, se sustituye parte de la miel por arce de la Île d'Orléans.

Su dulce fragancia te deleitará y estarás listo para una choza de azúcar.

Referencia

LTE0119

Tipo de producto

Turrón

Acondicionamiento

Bolsa de plastico

Peso

90g

Ingredientes

Miel, sirope de arce, azúcar, clara de huevo, pistachos, almendras

Sabores

Arce

alérgeno

Puede contener trazas de nueces y almendras.

País de origen (Región)

Canadá (Quebec)

Conservación

Guardar en un lugar fresco y seco

Notas legales

Por tu salud, practica actividad física regular

Valores nutricionales medios

por 100 g

Calorías (en kj/kcal)

Lípido

de los cuales ácidos grasos saturados

Carbohidratos

de los cuales azúcares

Proteína

Sal

Detalles del producto

Referencia LTE0119

En stock 10 Artículos

Ficha técnica

Tipo de producto: Turrón
Acondicionamiento: Bolsa de plastico
Peso: 90g
Ingredientes: Miel, sirope de arce, azúcar, clara de huevo, pistachos, almendras
Sabores: Arce
alérgeno: Puede contener trazas de nueces y almendras.
País de origen (Región): Canadá (Quebec)
Conservación: Guardar en un lugar fresco y seco
Notas legales: Por tu salud, practica actividad física regular

Preguntas y respuestas

Un turrón blando artesanal de Quebec, a base de sirope de arce, claras de huevo, azúcar y almendras. Imagina el turrón de Montélimar, reinventado con el arce de Quebec: blando, ligeramente pegajoso, profundamente aromático. Formato práctico de 90g para compartir (o no).

El turrón de Montélimar usa miel y se queda en notas florales. Aquí el sirope de arce de Quebec ocupa el lugar de la miel — así que notas más amaderadas, caramelizadas y nórdicas. Textura similar (blanda, masticable), pero el perfil aromático cambia por completo. Es el turrón de la cabane à sucre, versión 2026.

Guárdalo seco, a temperatura ambiente, en su envoltorio. Evita la nevera (se vuelve muy pegajoso) y el calor (el turrón se derrite). Una vez abierto, cómelo en la semana para máxima ternura. Textura: blanda, elástica, ligeramente pegajosa con los trozos crujientes de almendra — la firma del turrón blando.

Alérgenos: almendras (frutos secos) y huevos (claras). Sin gluten, sin lactosa — no vegano por la clara de huevo. En salud, más generoso que un caramelo clásico gracias a las almendras (proteína, magnesio) y al sirope de arce (manganeso, zinc). Sigue siendo un turrón dulce: disfrútalo en trocitos.

El formato 90 g es perfecto para el bolso, el cajón de la oficina o la caja del recreo. El aliado de las reuniones largas y los viajes en tren. También lo recomendamos como bocado de fin de comida con un té negro cargado — la grasa de la almendra equilibra la cafeína.

El turrón blando es paciencia pura: montas las claras a nieve, incorporas lentamente sirope de arce cocido a 145 °C, y dejas reposar 24 h. Con auténtico sirope de arce de Quebec (4-5 veces más caro que el azúcar) y auténticas almendras enteras, importado en barco. Pagas turrón artesanal, no una barrita industrial de glucosa.