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Se ha subestimado la parte de las plantas en la vida de los inuit; por el contrario, son esenciales para su salud y para el mantenimiento de su identidad cultural. ¿Qué sabríamos de la hierba sauce de hoja ancha (Chamerion latifolium; paunnaq), la nuez vivípara (Bistorta vivipara; tursaq) o incluso los oxitropos (Oxytropis spp.; airaq) que componen la dieta de los pueblos del Norte, si ¿Esos no nos habían educado sobre sus usos y beneficios? En otras palabras, ¿qué son los Inuit sin estas bayas (y todas las demás plantas) que los definen y a las que dedican una pasión ilimitada?