• Montreal Steak Gewürzmischung - klassische kanadische Mischung für Grillsteaks und Fleischgerichte traditionell
  • Montreal Steak Gewürzflasche alternative Ansicht - ikonische Mischung grober kanadischer Gewürze traditionell
Montreal Steak Gewürzmischung - klassische kanadische Mischung für Grillsteaks und Fleischgerichte traditionell
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Montreal Steak würzige Würze

LTE0617
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Eine Mischung speziell für Steaks

Würzen Sie Ihr Fleisch mit einer Gewürzmischung, die den Geschmack Ihrer Zubereitungen verbessert und Sie nach Kanada bringt.

Gewicht: 88g

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Artikel-Nr.
LTE0617
Produkttyp
Grillgewürz
Konditionierung
Flasche
Gewicht
188g
Zutaten
Salz, Gewürze (enthält Senf, Cayennepfeffer), dehydrierter Knoblauch und Zwiebeln, Sonnenblumenöl mit hohem Ölsäuregehalt, Gewürzextrakte.
Aromen
Würzen
Herkunftsland (Region)
Kanada
Ernährungswerte
Für 100g oder Kalorien: 789 KJ / Fett: 6,9 g / Kohlenhydrate: 1,36 g davon Zucker: 1,36 g / Proteine: 6,69 g / Salz: 52g
Artikeldetails
LTE0617
82 Artikel

Technische Daten

Produkttyp
Grillgewürz
Konditionierung
Flasche
Gewicht
188g
Zutaten
Salz, Gewürze (enthält Senf, Cayennepfeffer), dehydrierter Knoblauch und Zwiebeln, Sonnenblumenöl mit hohem Ölsäuregehalt, Gewürzextrakte.
Aromen
Würzen
Herkunftsland (Region)
Kanada
Ernährungswerte
Für 100g oder Kalorien: 789 KJ / Fett: 6,9 g / Kohlenhydrate: 1,36 g davon Zucker: 1,36 g / Proteine: 6,69 g / Salz: 52g
Fragen & Antworten

Eine kanadische Legende, in den 40er Jahren in einer jüdischen Charcuterie in Montreal entstanden. Ikonische Mischung aus grobem Pfeffer, Knoblauch, Zwiebel, Salz, Paprika, Koriandersamen und Dill. Pfeffriger und grober als andere Rubs, veredelt Steaks und Grillgut. Das Geheimnis: die grobe Textur, die beim Garen eine perfekte Kruste bildet.

Goldene Regel: Großzügig einreiben auf beiden Seiten des Steaks (1-2 TL pro Steak), 15-30 Minuten ruhen lassen. In einer sehr heißen Pfanne (Gusseisen wenn möglich) mit etwas Öl garen: 3 Min pro Seite für blutig, länger für medium. 5 Min abgedeckt ruhen lassen. Die pfeffrige Kruste, die sich bildet, ist göttlich.

Montreal Steak ist pfeffriger, gröber in der Textur, ohne Ahornzucker. Eine Signatur roher, robuster, maskuliner. Ideal für Fleischliebhaber, die Charakter ohne Süße wollen. Die kanadische Grill-Mischung hat ihre Ahornnote, vielseitiger. Montreal Steak = pures Steak, kanadische Mischung = süß-salzige Vielseitigkeit.

In einem luftdichten Behälter aufbewahren, vor Licht und Feuchtigkeit geschützt. Haltbarkeit: 2-3 Jahre. Der grob gemahlene Pfeffer behält seinen Punch dank der groben Textur (gemahlener Pfeffer verblasst schneller). Nicht im Kühlschrank (Feuchtigkeit). Bewahre ihn griffbereit bei deiner Kochstelle: du wirst ihn oft verwenden.

Die klassische Kombi: Montreal Steak + hausgemachte Pommes + grüner Salat. Zum Twisten: Ofenkartoffeln, Béarnaise-Sauce oder Knoblauchpilze. Wein: tanninreicher Roter (Cabernet Franc Pelée Island, Bordeaux). Bier: rotes oder dunkles Unibroue. Quebecer Spitzen-Mahlzeit.

Das perfekte Geschenk für echte Fleischliebhaber, Steakhouse-Fans, Liebhaber prägnanter Aromen. Ideal zum Vatertag, Geburtstag, Umzug (BBQ-Set für die neue Terrasse). Kombiniere mit einem Steakmesser-Set, Holzbrett für eine unschlagbare Geschenkbox. Die Authentizität von Montreal in einem Glas.

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