ZUTATEN:
1 Knoblauchzehe, gehackt
5 ml (1 Teelöffel) Koriandersamen 5 ml (1 Teelöffel) Zitronensaft
5 ml (1 TL) Ahornessig
10 ml (2 TL) Ahornsirup
30 ml (2 EL) Schafjoghurt 4 Hähnchenbrust ohne Knochen
500 ml (2 Tassen) Schafjoghurt 60 ml (1⁄4 Tasse) Ahornsirup
2 Gurken, gewürfelt
1 Salat Ihrer Wahl
3 rote Paprika, in Streifen geschnitten
VORBEREITUNG:
Mischen Sie die ersten 6 Zutaten.
Das Huhn mit dieser Marinade bestreichen, abdecken und 1 Stunde marinieren.
Joghurt, Ahornsirup und Gurken mischen, abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.
Den Grill bei starker Hitze erhitzen und auf jeder Seite 5 Minuten grillen.
Die geschnittenen Paprikaschoten grillen.
Den Salat auf 5 Teller verteilen und das Huhn und die geschnittenen Paprikaschoten anrichten.
Mit Mutterschafjoghurt und Ahorngurkensauce beträufeln.