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Die BdC Clementine und Kamille von Unibroue ist das klassische Weißbier mit Clementinen- und Kamillennoten mit etwa 5 % Alkohol, flaschengärig. Helle, trübe Robe, weiße Schaumkrone, Noten von Zitruszeste, Honig und weißen Blüten. Eine zarte, beruhigende Variante der legendären Blanche.
Die klassische Blanche de Chambly spielt mit Zitrone. Die Clementine-Kamille-Version fügt die Süße der Clementine und die beruhigende Blütennote der Kamille hinzu. Geheimnis: ein Bier, das an einen Sommer-Eistee erinnert, zarter als ein Standard-Weißbier. Ideal für Liebhaber von Tees und milden Zitrusfrüchten.
Bewahre die Flasche stehend, lichtgeschützt bei 10-15°C auf. Flaschengärung = natürliches Depot, normal. Serviere sie sehr frisch (4-6°C) im Tulpenglas, um die Blüten- und Zitrusaromen freizusetzen. Jung trinken (innerhalb des Jahres), für die aromatische Feinheit.
~5 % Alkohol, maßvoll trinken. Enthält Weizen und Gluten (Gerste + Weizen) — nicht für Zöliakie-Betroffene. Laktosefrei, gentechnikfrei. Natürliche Aromen von Clementine und Kamille — null Schnickschnack. Schwangere und Fahrer sollten verzichten.
Die BdC Clementine und Kamille erhellt zarte Gerichte: Hähnchen à l'orange, Fisch in Papillote, Zitrussalat, Frischziegenkäse. Dessert: Zitronentarte, Financiers, Buttermürbeplätzchen. Auch wunderbar zum Brunch mit Crêpes, Pfannkuchen oder French Toast.
Es ist ein fruchtiges Unibroue-Weißbier aus Quebec, flaschengärig (langer Prozess), mit natürlichen Aromen von Clementine und Kamillenblüten. Der Preis umfasst transatlantischen Import, Alkoholsteuern und die Unibroue-Handschrift. Saisonale Sonderedition, deren Seltenheit den Preis rechtfertigt.
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