Terrine van gewone bizon

Referentie lTEterrinenature

Les Trésors d'Érable

€ 9,90

Inclusief belasting

En stock Levering in 1 tot 3 dagen

Referentie

lTEterrinenature

Gewicht

180g

Productdetails

Referentie lTEterrinenature

Op voorraad 14 Items

Datasheet

Gewicht: 180g

Vragen en antwoorden

Terrine is dichter en gestructureerder dan rillettes. Langzaam in de oven gegaard, de bizon onthult zijn diepte. Zonder opgelegde kruiden, alleen zout en peper. Plakken die goed blijven, perfect voor elegante presentatie.

15 min voor serveren uit de koelkast. In plakken van 1 cm, mooi geschikt op houten plank. Met augurken, gekonfijte ui, ahornmosterd en goed brood. Chiquer dan rillettes voor kerstvoorgerecht of zondagsmaal.

Glazen pot, meerdere maanden op kamertemperatuur. Na opening koel, binnen 5 dagen. Pâté blijft compact. Altijd schoon mes om versheid te bewaren. Ideaal voor feestdagen of zondagsbrunch.

Rillettes zijn zacht, smeerbaar, gerafeld. Terrine is dichter, gestructureerd, in plakken. Andere bereiding. Terrine eleganter, rillettes gezelliger. Twee manieren om dezelfde bizon te beleven.

Bizonterrine houdt van krachtige rode wijnen: vollere pinot noir, côte du Rhône, malbec of grote bourgogne. Kazen: harde kaas, oude cheddar, blauwe. Amberbier of stout. Ook met herfstsalade noten en cranberries.

Voor liefhebbers van authentiek wild vlees, gastronomen die natuurlijke smaken verkiezen. Perfect cadeau voor jagers, gourmets, Quebec-fans. Ideaal voor kerstdis, verfijnde borrels of elegant voorgerecht.