Rousse Griffon Beer - Mcauslan

Dit rode bier heeft een resoluut assertief karakter. Het moet worden geserveerd op een temperatuur tussen 5 en 10°C in een recht glas voor optimale smaakomstandigheden. Het is een van de bekendste bieren van het merk en in de regio Quebec. Ze is een dubbele zilveren medaillewinnaar, voor de edities van 1994 en 1996 van de Nations Cup en ontving de gouden medaille op de Canadian Brewing Awards in 2005.

Het merk Mc Auslan lanceerde zijn eerste bier in 1989 en het werd al snel een van de grootste microbrouwerijen in Quebec. Het is ook de eerste die zijn bieren op fles aanbiedt. Na haar eerste blonde bier ontwikkelde ze in 1991 een donker bier met haver, daarna haar extra blond en haar rood onder het merk Griffon in 1992. Daarna maakte ze een introductie op de luxebiermarkt met haar blonde bier Frontenac, voordat ze aan het seizoen begon bieren: framboos, abrikoos, pompoenkruid en sterk bier. Het merk maakt zich onderscheiden dankzij zijn producten: twintig internationale McAuslan-medailles zijn niet alleen voor bieren: na een partnerschap begint het ook cider te ontwikkelen.