Pure amberkleurige ahornsiroop 500 ml - Fles met handvat

Ahornsiroop is afkomstig van het sap van de boom, dat tijdens het suikerseizoen wordt genomen. Ter informatie, dit is de tijd - vrij kort - ongeveer 1 maand - aan het begin van de lente. In deze periode zijn de voorwaarden bijzonder.

De min of meer donkere kleur komt door het moment waarop het esdoornsap wordt geoogst. Hoe eerder het wordt gedaan, hoe helderder de ahornsiroop zal zijn en hoe delicater de smaak.

Dit Canadese merk is al meer dan 25 jaar gespecialiseerd in esdoornproducten. Deze familie suikerstruik is opgericht door Mario en Carole, die daarvoor al in de esdoornindustrie werkten. Ze doen af van een grote esdoornfarm om in 2018 een kleinere over te nemen, met als doel twee verschillende technieken te gebruiken. Het gaat om het oogsten van esdoornsap op de ouderwetse manier en het leveren via het leidingnetwerk,

Het merk heeft nu een winkel in het oude Quebec waar je de meeste van hun producten kunt vinden: siropen, thee, koekjes, snoepjes, enz. Het is een plek die je moet bezoeken als je een dag in de oude stad doorbrengt. Op onze site vindt u een ruime selectie van hun producten.