メープル シロップはカナダを代表するお菓子の 1...
簡単なカナダのお粥のレシピ
歴史
茹でた夕食はアカディア料理の名物です。アカディアの女性たちは秋、グラン・プレからアメリカ植民地に向かう途中にこの料理を準備したと思われます。当時、このレシピを準備するための材料はグラン・プレの農場やアカディアの菜園で見つけることができました。お粥を作るのに必要な食材を見つけるには、船の食料を調べるだけで十分でした。
材料
- 素敵なポークチョップ 4 個
- 骨付き牛肩ロース 1kg
- 塩 小さじ2
- バター 大さじ2
- 玉ねぎ 4個
- ジュニパーベリー 10個
- 乾燥タイム 小さじ1/2
- ニンニク 3片
- パセリ 4枝
- 月桂樹の葉 3枚
- ジャガイモ 8個
- にんじん 10本
- カブ 1個
- キャベツ 1個
- 黄豆 700g
- 塩とコショウ
準備
玉ねぎはみじん切りにする前に皮をむきます。野菜も皮をむく準備をします。ベリーとニンニクを砕きます。カブは乱切り、キャベツは千切りにします。
バターで焼き色をつける前に、牛肉のブレードを細かくスライスします。豚肉でも同じようにします。肉全体に焼き色をつけてから玉ねぎを加えます。 2分間調理を続けます。水と塩をふりかけます。ハーブの花束をキャセロール皿に置きます。その後、カブとニンジンを加えます。 30分間調理を続けます。肉が隠れるくらいの水を加えます。
キャベツとジャガイモを加えて30分ほど煮ます。豆を加えて完成です。 15分間調理します。このカナダのお粥は、ハーブの花束を取り除いてからお召し上がりください。
なぜカナダのお粥を食べるのですか?
カナダのお粥は野菜が豊富な名物料理です。このジューシーな料理を食べることで、顕著な量のミネラルとビタミンを摂取できます。それらは心血管病理や癌を含むさまざまな病気の発症を防ぎます。
さらに煮物も肉がたっぷり入っています。この典型的なカナダ料理を調理するために、私たちは繊細な風味を持つ赤身肉であるビーフパレットを選びました。シチューやシチューに最適です。一方、ポークチョップはビタミンB12の優れた供給源です。あらゆるレシピによく合い、カナダのお粥の味を引き立てます。
カナダ料理を準備するには、高品質の材料が必要です。オンラインストアでもご覧いただけます。 メープルトレジャーズ 」。
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