- Nouveauté
Enfourchez vos papilles pour une évasion immédiate ! La Rillette du Cowboy est une recette audacieuse qui marie la force sauvage du bison à la douceur acidulée des canneberges. Confiée dans du gras de canard avec une pointe de thym, c'est la tartinade indispensable pour ceux qui cherchent une expérience sucrée-salée unique.
Éclat de Canneberges : De petites baies rouges qui éclatent en bouche pour apporter du peps et de la fraîcheur.
Cuisson Lente : La viande de bison est effilochée à la main et confite patiemment dans la graisse de canard (garanti sans porc).
Profil Aromatique : L'oignon fondu et le thym sauvage viennent lier l'ensemble pour une saveur équilibrée et boisée.
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