• Poutine-Käse in Körnern Coaticook 500g - authentischer kanadischer Käse für die berühmte Quebec-Poutine
  • Geöffneter Beutel Käsekörner Coaticook - charakteristische Würfeltextur für Poutine-Zubereitung kanadisch
  • Nahaufnahme Coaticook Käsekörner - typische quietschende Textur des frischen kanadischen Käses Quebec Original
  • Komplette Poutine mit Coaticook Käse - genussvoller Teller der traditionellen Quebec-Spezialität
Poutine-Käse in Körnern Coaticook 500g - authentischer kanadischer Käse für die berühmte Quebec-Poutine
100% sichere Zahlungen 100% sichere Zahlungen

Poutine Käsebruch 500 g

LTE0504
27,37 $

(54,74 $ kg)

Bruttopreis
En stock Lieferung in 1 bis 3 Tagen

Käsebruch zur Zubereitung eines echten Poutine-Gerichts

Für 4 Personen – Vakuumverpackt und gefroren.

Lieferung nur nach Frankreich, Belgien und Luxemburg.

Der Käse wird aus Rohmilch hergestellt. Um die Hygienevorschriften einzuhalten und die Einhaltung der Kühlkette zu gewährleisten, wird er nur über Chronofresh versendet. Sie erhalten Ihren gefrorenen Käse zu Hause, den Sie in Ihren Gefrierschrank legen. Sie können es daher zum gewünschten Datum verzehren und dabei die auf dem Beutel angegebene DDL einhalten.

Der Preis für den Tiefkühltransport sinkt je nach Menge:

500 g = 19,90 €; 1 kg = 15,90 €; 1,5 kg = 14,00 €; 2 kg = 12 €; 2,5 kg = 10 €; 3 kg = 8 €; 3,5 kg = 6 €; 4 kg = 4 €; 4,5 kg = 2 €

Kostenlose Lieferung ab 5 kg

%Mengenrabatt bis zu 3,5%.
local_shipping Schnelle und kostenlose Lieferung ab 79 $
credit_cardBezahlen Sie 4 Mal gebührenfrei mit PayPal.

Beschreibung

Erhaltung

Wir versenden den Poutine-Käse verpackt in einzelnen 500 g Beuteln und gefroren. Legen Sie Ihre Poutine-Beutel sofort nach dem Empfang in den Gefrierschrank. Das maximale Verzehrdatum ist auf dem Beutel angegeben.

Nach dem Auftauen den Käse im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 72 Stunden verbrauchen.

Artikel-Nr.
LTE0504
Produkttyp
Poutine-Käse
Gewicht
500g
Zutaten
Rohe Kuhmilch, Salz, Fermente, Gerinnungsmittel. 26 % von Fett.
Herkunftsland (Region)
Frankreich
Ernährungswerte
Für 100g oder Energiewert: 1362 kJ / Fett: 26 g / Salz: 1,1 g / Kohlenhydrate: 4,1 g davon Zucker: 0,5 g / Proteine: 20 g
Durchschnittliche Nährwerte
pro 100 g
Kalorien (in kj/kcal)
Lipid
davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Protein
Salz
Artikeldetails
LTE0504
488 Artikel

Technische Daten

Produkttyp
Poutine-Käse
Gewicht
500g
Zutaten
Rohe Kuhmilch, Salz, Fermente, Gerinnungsmittel. 26 % von Fett.
Herkunftsland (Region)
Frankreich
Ernährungswerte
Für 100g oder Energiewert: 1362 kJ / Fett: 26 g / Salz: 1,1 g / Kohlenhydrate: 4,1 g davon Zucker: 0,5 g / Proteine: 20 g
Fragen & Antworten

Käse in Körnern ist DER frische Quebecer Käse, unerlässlich für echte Poutine. Ungereifte Cheddar-Bruchstücke, fest, elastisch. Das Geheimnis? Er macht "squick squick" unter den Zähnen, wenn er frisch ist. Die Käserei Coaticook ist die historische Referenz in Quebec seit 1940.

Das "squick squick" Geräusch unter den Zähnen zeigt die Frische des Käses. Es kommt von der eingeschlossenen Luft im noch elastischen Bruch. Nach 5-7 Tagen verliert der Käse dieses "squick" beim Reifen. Für echten Poutine-Käse ein unverzichtbarer Qualitätsindikator.

Im Kühlschrank zwischen 2-4°C in der Originalverpackung lagern. Mindesthaltbarkeit typischerweise 3-4 Wochen nach Produktion. Für optimalen "Squick": 30 Minuten vor Verwendung bei Raumtemperatur herausnehmen. Einfrieren vermeiden, da es die typische Textur völlig zerstört.

Goldene Regel: niemals gerieben! Du verwendest die ganzen Körner. Verteile sie auf heißen Pommes (frisch aus der Fritteuse), dann gieße die brennend heiße braune Sauce darüber. Der Käse schmilzt durch die Saucenwärme leicht. Plane 100-150g Käse pro großzügige Poutine-Portion.

Über Poutine hinaus, top als Aperitif pur mit einem Glas Wein (wie Käse zum Essen pur). Auch köstlich im Tempurateig frittiert (Quebecer Mozzarella-Sticks!), oder geschmolzen auf hausgemachtem Burger. Vermeide langes Kochen: er gibt Wasser ab. Besser am Ende des Gerichts hinzufügen.

Käse in Körnern muss ultrafrisch sein, um seinen "Squick" zu behalten. Eine strenge Kühlkette und schneller Transport aus Quebec sind nötig. Sehr wenige europäische Lebensmittelhändler können ihn anbieten. Bei Trésors d'Érable importieren wir ihn regelmäßig für garantierte Frische. Ein wirklich authentisches Produkt, keine lokale Kopie.

In Verbindung stehende Artikel

Kunden, die diesen Artikel angesehen haben, haben auch angesehen...

icon

Kostenloser Versand

Für Bestellungen über 200 €

icon

Internationaler Versand

Steuern und Zölle nicht inbegriffen

icon

Kundendienst 7/7

Schnelle Antwort auf Ihre Anfragen

icon

Sichere Bezahlung

Sichere Kaufgarantie