メープル シロップはカナダを代表するお菓子の 1...
ゼリーエッグ、ホイップクリーム、メープルシロップ
家族のランチやディナーにぴったりのオリジナルの食事のアイデアをお探しですか?ゼリーエッグ、ホイップクリーム、メープルシロップをお試しください。味に欠けることのないこのカナダのレシピの作り方を詳しく見てみましょう。
レシピの歴史
ゼリーエッグは常に前菜として味わう料理と考えられてきました。風味豊かなバージョンでは、通常、肉のスープに入れて個別に提供されます。タラゴンやホワイトハムが添えられることが多い。 1814年、四旬節にはゼリー卵がデザートとして提供されました。この再訪されたバリエーションでは、カナダ人に人気の材料であるメープルシロップが見つかります。 プレミアム品質のシロップを購入したい場合は、次のサイトから入手できます。 メープルトレジャーズ。
材料と作り方
このかなり特殊なゼリー卵を準備するには、次のものが必要です。
- 準備時間: 05分。
- 調理時間:15分。
- 食数:06.
材料
- 追加の新鮮な卵12個。
- クリーム 15cl;
- 小袋に入った、またはゲル化剤で作られたゼリー 30 cl。
- メープルシロップ小さじ6。
- ポート大さじ3。
- コショウをミルします。
準備
あらかじめ水を入れておいた鍋に卵を入れます。すべてを沸騰させます。最初の煮込み後、約5分間調理します。卵を冷水にさらして調理を止めます。ポートゼリーの層を6個のラメキンに注ぎ、約10分間冷まします。
卵をゼリーの上に置き、このゼリーで覆い、冷蔵庫で4時間冷やします。ペッパーミルを3回転加えてからお召し上がりください。
各ゼリーエッグに大さじ1杯のホイップクリームを乗せてから、メープルシロップで覆います。ジューシーなポートゼリーを作るには、沸騰したらすぐにアルコールをゼリーに加えなければならないことに注意してください。
このレシピの主な材料は何ですか?
このレシピの主な材料は卵です。栄養素が豊富で、心臓血管の健康を改善します。ベタインが豊富な卵は心臓の健康を改善します。さらに、心臓病を予防するコリンやその他の栄養素も含まれています。さらに、卵は目の健康にも優れています。摂取することで体重を安定させることができます。
メープルシロップは、アレルギー物質を含まない製品です。調理以外に変更はありません。このシロップには添加物やアレルギー物質は含まれておりません。誰もがそれを摂取してその美徳から恩恵を受けることができます。メープルシロップは、驚くべき量の抗酸化物質を含む砂糖です。蜂蜜の5倍以上含まれています。確かに、1食分30mlにはブロッコリー半分と同じくらい多くの抗酸化物質が含まれています。これは、マンガンが細胞の保護に関与していることで説明されます。 2型糖尿病や過剰体重のリスクを軽減するポリフェノールも配合しています。
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