メープル シロップはカナダを代表するお菓子の 1...
地元料理を発見するのに最適なカナダのレストラン
カナダの郷土料理とは何ですか?
郷土料理や伝統料理は、カナダやその民族的多様性など、いくつかの文化が混ざり合ったものです。最初の影響の 1 つは、まだかろうじて認識できる程度ではありますが、先住民族 (カナダの最初の住民) の影響です。次に、歴史上この国を植民地化したさまざまな文化の貢献について取り上げます。最近追加されたプーティンや B ロールなどもあります。
ケベック シティで最高の郷土料理レストランはどこですか
この都市はこの国の美食の中心地とみなされています。当然のことながら、地元料理を発見できる良い場所がたくさんあります。
元カナダ人へ
このレストランは市内最古の邸宅、メゾン・ジャケ内にあります。 1675 年に建てられ、1957 年から世界遺産に登録され、その後レストランに改装されました。
Aux Anciens Canadiens は伝統的なケベック料理を専門としています。地元の雰囲気の中で、骨董品や収集品の展示の真っ只中で、看板料理の 1 つであるトゥルティエールをお楽しみいただけます。伝統的な料理の中には、おばあちゃんのエンドウ豆のスープ、ジビエのクレトン、ベイクドビーンズのポット、さらにはオニオンスープのグラタンなどを味わうことができます。
また、鴨のコンフィ プーティンやラック サン ジャン ジビエのトゥルティエールなど、紛れもなく洗練されたモダンな料理もお楽しみいただけます。デザートの中には、どれも美味しいメープル料理がいくつかあり、また有名なカナダのシュガーパイもあります。
アンティークディーラーのビュッフェ
ケベック旧市街にあるこのレストランは、数十年にわたり、地元の人々と観光客の両方を魅了してきました。カナダの製品、特にケベック地方を味わうのに最適な店です。ボリュームたっぷりの朝食、シチュー、伝統的なエンドウ豆のスープだけでなく、おいしいパイも提供しています。後者の中でも、ラ シパイユはこの施設を有名にしました。レビューが信じられるなら、彼女は世界最高の一人にさえなるでしょう。肉、鶏肉、魚介類と合わせてご利用いただける他、セイボリータルト、トゥルティエール、スイートタルトもご用意しています。
質の高いサービスを提供し、価格も手頃な施設です。ビュッフェ ドゥ ランティケールではグルテンフリーまたはベジタリアンのオプションを提供しています。
トロントで一番人気の郷土料理レストランは何ですか?
トロントは間違いなくグルメの街であり、さまざまな料理が集まる現代の交差点です。ここはこの国の文化と美食の中心地であり、そこに住む数十の異なるコミュニティによって形作られています。また、地元料理やその他のカナダの名物料理の最もおいしいバージョンを味わうことができる場所でもあります。
スモークズ プーティネリー
ファストフード チェーンではありますが、カナダ発祥であり、このリストに掲載されるに値します。全国各地にありますが、発祥はトロントなので、この国際都市を訪れる際はぜひ覗いてみてください。
Smoke's Poutinerie では、プーティンの体験をできる限りパーソナライズできるよう、あらゆることが行われています。したがって、各店では肉、付け合わせ、ソースの幅広い選択肢を提供しています。
ユナイテッド・ベーカーズ・デイリー
メニューも豊富な人気ブランドで、朝食にはパンケーキやフレンチトースト、ワッフルが欠かせません。
サラダ、サンドイッチ、中東料理も提供していますが、特にスープが市内と州全体で有名になっています。ユナイテッド・ベイカーズの乳製品エンドウ豆のスープは、どうやら本当においしいようです。トロントのローレンス アベニュー W 沿いにいらっしゃる場合は、ぜひお店の玄関に立ち寄り、名物料理を味わってみてください。
ミルドレッズ テンプル キッチン
このレストランでは、前菜、メインコース、デザートを提供しています。クロワッサンやハンバーガーにカナダの肉やポーチドエッグを乗せたものなど、いくつかの名物料理があります。スモークサーモン、スモークベーコン、さらには個別のブルーベリーパンケーキなど、さまざまな「サイド」をサイドメニューとして注文できます。
ミルドレッズ テンプル キッチンの代表料理は、メープル シロップとホイップ クリームをトッピングしたワイルド ブルーベリー パンケーキです。この店では、一口サイズのパンケーキであるスコップルも時々提供しています。
バンクーバーのカルデロズ レストラン
このレストランでは、通常の食事 (ランチまたはディナー) と日曜日のブランチを提供しています。平日は毎晩、週末は午後に生演奏を楽しめます。
カナダのシーフードを味わいながら、マリーナとウォーターフロントの景色を楽しみながら食事を楽しむのに最適な場所です。ロブスター、カキ、エビ、ムール貝、カニだけでなく、魚も提供しています。レストランの代表料理の 1 つである杉材のサーモンは必見です。
Miqmak ケータリング先住民キッチン
モントリオール島で唯一の先住民族のレストランです。サーモン、バノック、アルゴンキン州のシチュー、スリー シスターズ料理、さらにはワイルド ライスなど、先住民族の伝統的な料理を提供しています。先住民ミクマク族出身のシェフ、ノーマ・コンドが経営しています。彼は伝統的な料理を現代風にアレンジすることを躊躇しません。たとえば、バノックでは先住民のタコスや先住民バッファロー バーガーを提供しています。
モントリオールのル・カルト
モントリオール旧市街にあるこのレストランでは、平日は朝食、ランチ、ディナー、週末はブランチを提供しています。食べ歩き用にサンドイッチも注文できます。シンプルながらも素材の良さを活かしたお店です。
スモークサーモンがこのレストランの主役食材です。これは絶対に見つけるべきカナダ製品の 1 つです。スモークサーモンベーグル、ブランチオプション、さらにはおいしいアボカドトーストのおまけとして見つけることができます。
エドマンストンのニューブランズウィック植物園にあるカフェ フローラ
ニューブランズウィック植物園を訪れたら、カフェ フローラにお立ち寄りください。平日はランチ、週末は日中にブランチを提供しています。メニューは基本的ですが、かなりシンプルなレシピが含まれています。新鮮なフルーツ、スモークサーモン、キャラケットシュリンプなどの地元の名物料理を試すだけでも十分です。
絶対に試してみる価値があります:策略、小さなフラットブレッド。見た目はパンケーキに少し似ていますが、特に多くの穴が開いていることが特徴です。通常、ブランチではメープルシロップや糖蜜と一緒に提供されます。
モントリオールのオー ピエ ド コション
Au Pied de Cochonは、カナダ人シェフMartin Picardのレストランの1つです。 20年以上にわたり、地元の食材をできる限り使用し、オリジナルの伝統料理を提供し続けています。
このサービスは夕方のみご利用いただけますので、ご予約を強くお勧めします。オープンキッチンでは、さまざまな料理の調理を見ることができ、顧客に最も興味深い光景を提供します。訪問者によると、この店では国内最高のプーティンとシュガータルトを提供しているそうです。レストランでは定期的に変わるメニューを提供しています。特製料理を味わいたい場合は、その日のメニューを忘れずにチェックしてください。
オー ピエ ド コションは、マルタン ピカールシェフのデリカテッセン製品のブランドの名前でもあります。これらのオリジナリティの高い製品は広く知られ、高く評価されています。私たちはあなたに提供します いくつかのブランドの調味料 当社のオンラインストアで。当社の電子商取引サイトでは、メープル製品、デリカテッセン、化粧品、飲料もご覧いただけます。ご家庭で郷土料理を作ってみたいと思ったら、自由に使える食材がたくさんあります。 プーティンチーズ、 乾燥野生ブルーベリー、 シロップ または メープルシュガー、など。
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