Riferimento: LTE0014
Marca: Les Trésors d'Érable
(77,40 € kg)
Una vera delizia, questo burro d'acero proveniente dal Canada! Liscio come lo vuoi, è fatto con sciroppo d'acero al 100%.% puro. Immagina... una fetta di pane tostato ricoperta di questa dolce delizia, o anche come guarnizione per i tuoi pasticcini preferiti! E la parte migliore? Assolutamente niente di artificiale: nessun additivo o conservante, solo il sapore autentico dell'acero. Disponibile nei pratici formati da 150 g e 250 g. Personalmente, prendo sempre quella più grande!
Riferimenti Specifici
Onestamente, è solo sciroppo d'acero 100% puro scaldato e poi montato fino a diventare cremoso. Niente burro, niente latticini — solo acero trasformato in una crema spalmabile. Zero cose strane: senza additivi, senza conservanti. Puro Québec nel barattolo.
Lo sciroppo cola, il burro d'acero si spalma. Stessa materia prima, ma montata a freddo per ottenere una crema soda e setosa. Sapore più concentrato e più rotondo dello sciroppo, perfetto sul pane senza colare ovunque. La nostra specialità del Québec che consigliamo a occhi chiusi.
Prima dell'apertura, al riparo dalla luce, dura mesi. Dopo l'apertura: direttamente in frigo, resterà ben cremoso. Se cristallizza un po', 5 secondi al microonde e torna setoso. Trucchetto: tiralo fuori 10 min prima di servire per spalmarlo facilmente.
100% linfa d'acero, tutto qui. Senza glutine, senza lattosio, senza frutta a guscio, senza uova — naturalmente vegano. Più ricco di manganese e zinco dello zucchero bianco, ma resta uno zucchero: da gustare, non da mangiare a cucchiaiate (capiamo la tentazione).
Il segreto: monta un cucchiaino nel tuo caffè latte — vero latte d'acero del Québec. Fa miracoli su formaggio fresco, yogurt naturale o una crêpe calda. Aggiunto in una vinaigrette, trasforma un'insalata semplice in piatto firma.
Servono 40 litri di linfa d'acero per 1 litro di sciroppo, e ancora più cottura per ottenere questo burro. 100% canadese, artigianale, senza barare. Paghi la pazienza degli acericoltori e una materia prima rara. Credimi, alla prima spalmata capisci.
Riferimento: LTE0014
Marca: Les Trésors d'Érable
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