Vin de glace du Canada - Vidal Icewine

Le Vidal Icewine est un vin élaboré à partir de la fermentation de raisins récoltés dans les vignobles du domaine de Reif Estate Winery au Canada. Le vin de glace est élaboré à partir de raisins que l'on laisse geler sur la vigne. Le givre qui s'installe naturellement ces cépages canadiens produits des arômes spectaculaires. Le raisin est ensuite écrasé et c'est à partir de ce jus fermenté qu'est produit le fameux vin de glace.

La marque Vidal est une référence établie dans le domaine des cépages de vin de glace au Canada et bénéficie de l'héritage et d'un savoir-faire Québécois. Ce cépage très résistant à l'hiver, est riche en sucre et contient une touche d'acidité qui fait sa renommée.

Il a une teneur en alcool de 10% et est proposé sur notre site en bouteille de 375 ml.

Le Vidal Icewine se démarque particulièrement par son arôme riche et unique. Servi frais, son goût n'en sera que sublimé. Il accompagne très bien des desserts, des fruits ou du fromage. C’est une bouteille à partager avec plaisir, mais qu’on peut aussi découvrir seul. Lorsque vous l’aurez en bouche, laissez-vous séduire par son velouté délicat. Vous vous laisserez également transporter par l'histoire que ce vin vous racontera : un récit d’arômes et de saveurs qui vient du plus profond hiver du Canada.