Plongez dans une émotion pure avec le Cidre de glace Grand Frisson, un nectar d’exception qui capture toute la magie de l’hiver québécois dans chaque gorgée. C’est bien plus qu’un cidre : c’est une aventure sensorielle qui éveille les sens et réchauffe le cœur.
Né sous le froid mordant du Québec, ce cidre de glace offre la solution idéale pour les amateurs de découvertes raffinées en quête d’un produit noble et authentique. Sa douceur naturelle et son équilibre entre sucre et acidité en font un compagnon parfait pour les desserts, les fromages fins ou les moments de célébration.
Élaboré à partir de pommes cueillies à maturité puis naturellement concentrées par le gel, le Grand Frisson révèle des arômes intenses de pommes confites, de miel et de caramel. Avec son taux d’alcool d’environ 10 % et sa robe dorée ambrée, il séduit par sa richesse et sa longueur en bouche exceptionnelle.
Offrez-vous un instant de pur plaisir glacé et laissez-vous transporter par le Grand Frisson – une œuvre d’art liquide signée Château Taillefer Lafon.
Un cidre qui vous fera frissonner de plaisir à chaque gorgée.
Un incontournable de notre sélection canadienne. Associez-le à cidre de glace neige - alcool de pomme du québec ou laissez-vous tenter par cidre de glace prestige - alcool de pomme du quebec.
Le Grand Frisson, c'est un cidre de glace plus puissant et corpulent, comme un grand vin liquoreux. Profil très concentré, miellé, presque sirupeux. Pour ceux qui aiment les profils intenses et longs en bouche. Le grand frisson, c'est ce qu'il provoque à la dégustation: choc gustatif garanti.
Le secret: très frais (6°C), dans tout petit verre tulipe (40-60ml). Sa concentration intense demande peu à la fois. Sublime en apéritif sur foie gras au torchon, fromages bleus très puissants (roquefort, stilton, gorgonzola). Aussi excellent en accompagnement d'un cigare cubain.
Profil très puissant et concentré: pomme cuite, abricot sec, miel chataignier, caramel beurre salé, vanille intense. Acidité marquée qui structure cette belle puissance. Robe ambrée foncée, presque cuivrée. Le plus 'grand vin' des cidres de glace, dans le style des Sauternes les plus intéres.
Grand Frisson est plus puissant et concentré que les cidres de glace classiques. Comparativement aux Neige ou Pinnacle, il est plus liquoreux, plus intéres, plus 'grand vin'. Pour les connaisseurs avertis qui cherchent une expérience extrême. Pas le premier cidre à tester, mais le sommet à atteindre après.
Sa puissance demande des accords charpentés: foie gras au torchon, terrine de gibier, fromages bleus très puissants. Côté desserts: fondant chocolat 90%, tarte tatin caramélisée, profiteroles glace café. Aussi sublime seul, comme un grand vin liquoreux, ou avec un cigare cubain de prestige.
Grand Frisson vieillit superbement, comme un grand vin liquoreux. Après 5-10 ans, devient plus complexe, plus rond, plus intégré. Bouteille couchée dans une cave à vin idéalement, ou debout dans un placard frais. Après ouverture: au frigo, bois sous 4 semaines. La concentration assure une bonne conservation.
Pour les connaisseurs avertis et amateurs de vins liquoreux puissants. Cadeau prestige absolu pour collectionneur, anniversaire de gros calibre, cadeau d'entreprise haut de gamme. Top pour réveillon, soirée dégustation, retraite. La bouteille évoque le luxe, le contenu confirme. Une expérience inoubliable.
Référence: Ltecookies3
Marque: Les Trésors d'Érable
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