• Kanadische grüne Linsen 1kg - proteinreiche Hülsenfrucht für Suppen vegetarische Gerichte und herzhafte Mahlzeiten
  • Beutel grüne Linsen 1kg alternative Ansicht - sparsame Verpackung kanadische Hülsenfrucht nährhaft und gesund
Kanadische grüne Linsen 1kg - proteinreiche Hülsenfrucht für Suppen vegetarische Gerichte und herzhafte Mahlzeiten
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Kanadische grüne Linsen 1 kg – Proteinreich

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Artikel-Nr.
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Durchschnittliche Nährwerte
pro 100 g
Kalorien (in kj/kcal)
1225 kJ / 292 kcal
Lipid
1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,2 g
Kohlenhydrate
30 g
davon Zucker
2 g
Protein
26 g
Salz
0,02 g
Artikeldetails
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29 Artikel
Fragen & Antworten

Grüne Linsen behalten ihre Form beim Garen (nicht zerfallen wie Korallenlinsen). Festere Textur, ausgeprägterer Geschmack, leicht pfeffrig. Ideal für Salate, Beilagen, Schmorgerichte. Garzeit: 25-30 Min ohne Einweichen. Format 1 kg = große Ersparnis für regelmäßige Verwendung.

Linsen abspülen, in einen Topf mit 3-fachem Volumen Wasser oder Brühe geben. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 25-30 Minuten köcheln. Salz am Ende. Genuss-Tipp: Speck, Zwiebel, Karotte, Thymian, Lorbeer am Anfang hinzufügen für mehr Aroma. Top als warmer Salat mit Speck und Senf-Vinaigrette.

Sehr proteinreich (24%), Ballaststoffe, Eisen, Magnesium, Folsäure, B-Vitamine. Helfen, Verdauung und Cholesterin zu regulieren. Niedriger glykämischer Index: nachhaltige Energie, ideal gegen Energieabfälle. Die Kombi Proteine + Ballaststoffe = maximale Sättigung. Säule einer ausgewogenen Ernährung, vor allem vegan oder vegetarisch.

Der französische Le-Puy-Linsensalat: gekochte Linsen + Schalotte + Petersilie + Senf-Olivenöl-Vinaigrette + Wachsweich-Ei + Speck. Vollwertiges Gericht, sommerliche Frische oder Winter-Trost. Auch top als klassisches Petit salé aux lentilles oder als Beilage zu Toulouse-Wurst. Vielseitig.

Trockene grüne Linsen halten mehrere Jahre in einem luftdichten Behälter, vor Feuchtigkeit geschützt. Kein striktes Mindesthaltbarkeitsdatum. Gekocht 3-4 Tage im Kühlschrank oder 3 Monate eingefroren. Format 1 kg = etwa 30 Portionen. Eine smarte Reserve, die man immer im Schrank haben sollte.

Kanada (insbesondere Saskatchewan und Manitoba) ist der weltgrößte Linsen-Produzent. Die nordischen Klimabedingungen erzeugen härtere, aromatischere, besser haltbare Linsen. Die kanadischen Agrarnormen sind streng: Rückverfolgbarkeit, Qualität, Frische garantiert. Kein Vergleich zu Linsen zweifelhafter Herkunft.

Für budget-bewusste Familien, Veganer, Vegetarier, Sportler auf der Suche nach kostengünstigem pflanzlichem Protein. Ideal um Ernährung und Geldbeutel auszugleichen. Praktisches Geschenk für jemanden, der mit gesundem Kochen beginnt. Kombiniere mit Korallenlinsen, Basmatireis, Gewürzen für ein komplettes Veggie-Kochkit. Nachhaltige Investition.

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