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Natürlicher Honig aus Quebec - Klee 500g
MIEL002
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Bruttopreis
Artikel-Nr.
MIEL002
Produkttyp
Schatz
Konditionierung
Topf
Gewicht
500g
Herkunftsland (Region)
Kanada (Quebec)
Durchschnittliche Nährwerte
pro 100 g
Kalorien (in kj/kcal)
Lipid
davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Protein
Salz
Artikeldetails
MIEL002
100 Artikel
Technische Daten
- Produkttyp
- Schatz
- Konditionierung
- Topf
- Gewicht
- 500g
- Herkunftsland (Region)
- Kanada (Quebec)
Fragen & Antworten
Der Quebec-Kleehonig ist ein Sortenhonig, gesammelt, wenn die Bienen die weiten kanadischen Weißkleefelder beflogen. Sehr helle Farbe (fast weiß), sanft, fein, leicht vanillig. Der konsensfähigste Quebec-Honig — auch für alle, die sonst keinen Honig mögen.
Unterschied zum Heidelbeerhonig: deutlich sanfter und feiner, ohne Fruchtnote. Unterschied zum Blütenhonig: präziseres Sortenprofil, cremiger. Unterschied zum europäischen Akazienhonig: Klee ist etwas runder, ausgeprägter im Mund, cremiger. Der ideale Einstiegshonig für alle, die kräftige Aromen meiden.
Wie alle Honige: trocken, bei Raumtemperatur, nicht im Kühlschrank. Kleehonig kristallisiert besonders schnell (oft binnen Wochen) — das ist der natürlichen Zusammensetzung geschuldet, kein Fehler. Wieder flüssig machen: 5-10 Min lauwarmes Wasserbad (max 40 °C). Viele mögen ihn auch kristallisiert für den Brotaufstrich, leichter zu streichen.
Keine Hauptallergene: kein Gluten, keine Laktose, keine Nüsse, kein Ei. Vorsicht: nicht für Kinder unter 1 Jahr und Pollenallergiker. Gesundheitlich ist Kleehonig reich an Antioxidantien und hat beruhigende Eigenschaften. Ideal im Heißgetränk gegen Halsschmerzen oder vor dem Schlafen wegen seiner sanften, feinen Note.
Unser „Einsteiger"-Honig — den wir denen anbieten, die nicht sicher sind, ob sie Honig mögen. Tipp: ein Löffel in einen Kamillentee vor dem Schlafen, unser Quebec-Ritual für Winterabende. Auch hervorragend in Naturjoghurt für Kinder: seine sanfte Seite passt überall, ohne zu dominieren.
Der sortenreine Quebec-Kleehonig ist in Europa selten — die meisten Kleehonige kommen aus Argentinien oder Neuseeland. Unsere Variante ist handwerklich in Quebec geerntet, unpasteurisiert, per Schiff aus Kanada importiert. Du zahlst für einen Honig mit reiner, nachverfolgbarer Herkunft, keinen anonymen Honig vom anderen Ende der Welt.
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