メープル シロップはカナダを代表するお菓子の 1...
カナダの代表的なレタスサラダのレシピ
カナディアンレタスサラダの歴史
カナダのレタスの最初の種は、ジャック・カルティエによって播かれたことが記事で報告されています。レタスは、17世紀に庭の最初のハーブとみなされていました。e 世紀。リコレクト家は 1620 年から小さなサラダ菜園を栽培しました。サラダに加えられるハーブや花は、17 人の食習慣の一部でした。e 世紀。実際には飾りとして機能します。クレソン、チャイブ、タラゴンなどが含まれます。ルイ 14 世自身も、スミレ、バーネット、タラゴンで味付けしたレタスを食べました。
材料
- サラダ用
- ボストンレタス 2個
- 殻を剥いて洗ったクレソン 2カップ
- 細かく刻んだルリヂサの葉 大さじ2杯
- 刻んだタラゴン 大さじ2
- 新鮮なチャイブ 大さじ2杯
- フェンネル 大さじ2杯
- ルリヂサの花と紫の花
- ビネグレットソース用
- オリーブオイル 大さじ3
- 酢 大さじ1杯
- 塩 小さじ1/2
- 白コショウ 小さじ1/2
準備
まず、レタスの葉を千切りにして、ボウルにチャイブ、タラゴン、ルリヂサ、クレソンを入れて混ぜます。花で飾る前に、みじん切りのフェンネルを全体に振りかけます。
さまざまな材料を混ぜてビネグレットソースを準備します。ソースボートに盛り付けて、すべてを盛り付けます。
レタスサラダのメリット
レタスを少量摂取するだけで、ビタミン A またはベータカロチンの必要量をすべてカバーできます。 この元素は免疫力を高めるだけでなく、鉄の代謝にも関与します。さらに、レタスにはビタミンB9も豊富に含まれています。その結果、胎児の発育を促進します。食物繊維の供給源であり、腸内通過を調節します。カリウム、鉄、マンガン、抗酸化物質も含まれています。レタスサラダに添えるのにメープルビネグレットソースほど合うものはありません。
カナディアンレタスサラダに添える調味料は何ですか?
サラダドレッシングの材料を気にする代わりに、カナダの調味料のボトルを購入できます。
有名なクランベリーとメープルのビネグレットソースを発見してください。メープルシロップの風味とクランベリーの栄養価を楽しめる組み合わせです。おいしいレタスサラダの味付けには、サイダーとマスタードビネグレットを選ぶこともできます。サラダの美味しさを引き立てるオリジナルソースです。カナダ産メープルとラズベリーのビネグレットソースもきっと気に入るでしょう。甘くてフルーティーな風味がとても気に入っています。
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