メープル シロップはカナダを代表するお菓子の 1...
リンゴとかぼちゃのバターの典型的なレシピ
歴史
アップルバター自体は大西洋の向こう側の典型的なレシピです。確かに、カナダ人はそれが大好きで、太古の昔からそうし続けています。きれいな金色または濃い茶色になります。多くの場合、瓶に詰められており、トーストやパンケーキを引き立てます。カナダと同様に米国でも、私たちはリンゴとその美徳を愛しています。かぼちゃの旬を活かして、繊細な味わいを組み合わせました。
材料 :
- かぼちゃ
- リンゴ3個
- 黒砂糖 100g
- シナモン 小さじ1/2
- ナツメグ 小さじ1/4
- リンゴジュース 120ml
- 塩 ひとつまみ
準備
角切りにする前に、カボチャとリンゴの皮をむきます。これらを鍋に入れ、スパイスと砂糖を加えます。リンゴジュースを加えることができます。すべてをかき混ぜて沸騰させます。火を弱め、フルーツバターをさらに1時間調理します。混合物が鍋の底にくっつかないように混ぜ続けます。リンゴがまだ硬い場合は、柔らかくなるまで調理を続けます。
フルーツバターをミキサーに注ぎ、スイッチを入れます。滑らかな質感を実感してください。リンゴとカボチャのバターを密閉容器に移します。冷蔵庫で3週間保存できます。
リンゴとかぼちゃバターの利点
このバターはシナモンとナツメグの香りが際立っています。ただし、他の香りやフレーバーが必要な場合は、これらをスパイスのブレンドに置き換えることができます。この典型的なカナダ料理は風味が非常に豊かです。ラスク、ブリオッシュ、ワッフルなどを広げるのに使用できます。ナチュラルヨーグルトに小さじ1杯のカボチャアップルバターを加えて風味を高めます。酸味と甘味を組み合わせたこの微妙なブレンドを私たちは必ず評価します。
メープルシュガーを使用
最高のカボチャアップルバターを作ってカナダの美食に敬意を表しましょう。これを行うには、ブラウンシュガーをメープルシュガーに置き換えることができます。これは調味料100です% レシピでテーブルシュガーの代わりに使用できる天然素材です。ナッツやキャラメルを思わせる独特の風味が特徴です。かぼちゃのアップルバターのレシピを甘くするための良質のメープルアップルバターまたは高品質のメープルシュガーをお探しの場合は、遠慮なく当社の「メープルトレジャー」ページにアクセスしてください。
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