メープル シロップはカナダを代表するお菓子の 1...
ベジタリアンのシェパーズパイ
肉を使わないレシピのアイデアをお探しですか?動物性たんぱく質を必要とせず、それでも同じくらいおいしいカナダのベジタリアンシェパーズパイをお試しください。この特定のケベックの準備についてすべてを調べてみましょう。
レシピの歴史
シェパーズパイ自体はケベック州の伝統的なレシピです。この料理には特別な歴史があり、カナダ全土のレストランのローカル メニューで見かけることができます。冬に嬉しい心温まる一品です。これをパルマンティエ ハッシュの準備と混同しないでください。…中国のパテ自体は、2007 年にモントリオールの日刊紙「le Devoir」によって「ケベックの国民料理」に分類されました。非ベジタリアンバージョンでは、おいしい赤ワインのボトルが添えられることがよくあります。
材料と準備
このカナダのベジタリアンシェパーズパイのレシピを準備するには、次のものが必要です。
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準備時間:20分。
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調理時間: 30分。
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食数:04.
材料:
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オリーブオイル大さじ2杯、または30ml。
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細かく刻んだニンニク 2 片。
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大きな玉ねぎ 1 つを細かく刻みます。
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セロリの茎 2 本を薄くスライスします。
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薄くスライスしたニンジン 2 本。
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水気を切ったレンズ豆 1缶;
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野菜ストックの3分の1。
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クリームコーン 1缶;
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マッシュポテト 4カップ。
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飾り用のパプリカ。
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味にコショウ。
準備
ニンジン、タマネギ、ニンニク、セロリを油で炒めます。野菜スープとレンズ豆を加えます。沸騰させて火を弱めます。スープがなくなるまで数分間煮詰めてください。コーンを注ぐ前に、すべてをパイレックスに注ぎます。マッシュポテトもその上に置きます。その後、パプリカをふりかけ、オーブンで再加熱します。
レンズのメリットを享受する
このカナダのレシピでは、レンズ豆の利点を楽しむことができます。これらを摂取すると、糖尿病やがんなどの慢性病のリスクが軽減されるため、人気があります。これはフェノールが豊富に含まれていることによって説明されます。レンズ豆は、その抗菌作用と抗酸化作用で高く評価されています。心臓を保護します。
ベジタリアンの羊飼いのパテに合わせるワインは何ですか?
ベジタリアンのシェパーズパイの風味を高めるために、どんなボトルを選んでもいいので、実際のルールはありません。シナモンやクローブを思わせるスパイシーな香りが特徴のカナダ産赤ワインを一杯飲みましょう。それ以外の場合は、いつでもカナダの白ワインを選ぶという選択肢があります。メロンの甘さを思わせる優しい味わいが好評です。それ以外の場合は、カエデの木から作られる強化メープルワインに魅了されることは間違いありません。後者は数ヶ月かけて発酵させた。美しいタバコの香りが特徴です。このジューシーなベジタリアンパテと合わせるのに最適です。
最後はカナダのデザートで…
スタイリッシュにお食事を締めくくるには、カナダの高品質食材を使用した典型的なケベック地方のデザートをお楽しみください。 Vに行くことでストックできます メープルトレジャーズ カナダのプレミアム製品が見つかります。
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