メープル シロップはカナダを代表するお菓子の 1...
スモークミートサンドイッチのレシピ
歴史
まず第一に、砂糖小屋では燻製肉は見つからないことを知っておく必要があります。確かに、それはカナダの名物ではありませんでした。実際、それはモントリオールに定住するために来た移民によってモントリオールに持ち込まれたユダヤ人の調合品です。ニューヨークにとってのパストラミは、モントリオールにとっての燻製肉に相当します。したがって、それはケベックの象徴になります。スモークミートは、牛肉のブリスケットを燻製したおいしい料理です。いくつかのスパイスが追加され、その構成はカナダのレシピごとに異なります。ほとんどの場合、マスタード、ピクルス、おいしいライ麦パンが追加されます。フライドポテトやコールスローと一緒にお召し上がりいただくこともできます。モントリオール名物の「燻製肉」をご存知ですか?この場合、「Schwartz’s」という名前もご存知でしょう。このモントリオールの名店は、その燻製肉の品質の高さでよく知られています。
材料
- スライスした燻製肉 600g
- 甘酢漬け 12枚
- 家庭用食パン 8枚切り
- ディジョンマスタード 60ml
- 蜂蜜 30ml
- パセリのみじん切り 30ml
- みじん切りチャイブ 15ml
- 青リンゴ 2個
- エスプレットペッパー 2.5ml
- レモン汁 15ml
準備
まずは燻製肉を電子レンジに1分間入れて再加熱します。蜂蜜、ハーブ、マスタードをボウルに入れて混ぜます。リンゴを千切り(非常に薄く)します。
別のボウルにリンゴの千切り、レモン汁、エスプレットペッパーを混ぜ合わせます。スライスしたパンをトーストします。パンの片面にマスタード混合物を塗ります。次に、広げた面にパンのスライス、燻製肉、千切りにしたリンゴ、ピクルスを飾ります。残ったパンで覆い、すぐにお召し上がりください。
風味を増すために、カナダで非常に喜ばれているスモークメープルマスタードを選択することもできます。全粒粉とメープルのディジョンマスタードを選んだ場合はどうなりますか?さらに、それを取得するには、次のアドレスが必要です。 メープルトレジャーズ。このサイトでは、カナダ料理を特別なものにするすべての材料を見つけることができます。
スモークミートサンドイッチのベースとなる材料は何ですか?
このサンドイッチのレシピの主な材料は燻製肉です。
スモークミートサンドイッチには何が合いますか?
スモークミートサンドイッチは、フルーツや乳製品と一緒に食べることができます。全体がバランスの取れた美味しい食事を提供します。
燻製肉サンドイッチを前日に準備できますか?
カナダの新鮮な食材を確実に食べるために、その日のうちにサンドイッチを準備するのが最善です。
スモークミートサンドイッチの保存方法は?
スモークミートサンドイッチをできるだけ長く保存するには、断熱袋またはクーラーに入れます。ただし、ミートローフは冷蔵庫で保存した方が長持ちします。
icon
送料無料
44ユーロ以上のご注文の場合
icon
海外発送
税金と関税が含まれています
icon
カスタマーサービス 7/7
リクエストに迅速に対応
icon
安全なお支払い
安全なショッピング保証
Leave a comment
Log in to post comments