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ケベックのラム酒を発見する
プエルトリコが常に世界有数のラム酒生産国であるとすれば、カナダは今日、最も強力な蒸留所の一つになりつつあります。ケベック州は実際、この移行において大きな役割を果たしており、特にケベック州アルコール協会 (SAQ) の創設により注目を集めています。現在、ケベックのラム酒は絶好調で、地元および海外の消費者の間で大きな成功を収めています。ケベック ラムの特徴とさまざまな種類を発見しましょう。
ケベックラムの特徴
ケベックは何十年にもわたって多くのカナダの蒸留所の本拠地です。州内では約 200 種類の蒸留酒 (ワイン、ラム、ジン、ウイスキーなど) が生産されています。実際、ケベック州はカナダの蒸留酒製造および貿易部門を独占しています。さらに、2018年から製造現場でのアルコール飲料の試飲と販売が許可されたことを知っておくと良いでしょう。
のように ウィスキー そしてジン、 ケベックラム 例外的な製品です。真の伝統的なノウハウをもとに開発されたこのタイプの蒸留酒は、SAQ という国営企業の保護下で販売されており、SAQ は酒類の購入、輸入、貿易を独占している。 ケベック州のアルコール飲料。特に、この州では、白、アンバー、フレーバー、スパイス、ブラウン、ブラックなど、さまざまな種類の地元産のラム酒が見つかります。
ラム・サント・マリー:非常にスパイシーな蒸留酒
サント・マリー・ケベックのスパイス入りラム酒は、メゾン・デ・フタイユ・ステーション22の蒸留酒です。ピンク色をしていると、すぐにクランベリーやマスクメロン、ニンジンエキスの美しい風味が感じられます。最後に、オールスパイス、四川山椒、スターアニスの甘い香りが、この人気のラム酒の絶妙な香りを完成させます。
カクテルのヒントはありますか?サントマリーのラム酒は柑橘類のリキュールとの相性が抜群です。すべてのレシピを試して、爆発的なカクテルを作成してください。
Chic Choc: 個性のあるラム酒
Rhum Chic Choc 100種類の北方産スパイスを使用して作られた蒸留酒です % ケベック州。ジンジャーとバニラの香りが顕著に感じられ、口に含むと力強い味わいが強調されます。モンテレジーの Les Spiritueux Ungava Cie Ltée で作られたこの琥珀色のラム酒には、42.1 % アルコール度数が高く、750 ml の形式で瓶詰めされています。
スパイシーなドリンクがお好きな方には、Chic Choc チョコレート シリーズがおすすめです。キャラメル、コーヒー、ココアの風味に加えて、ガスペジーのモン シック ショク山塊で集められた 10 種類のスパイスの香りが感じられます。名門スピリッツであるRhum Chic Chocノワールは、樽で熟成させたラム酒から作られています。
モルブルアンバー:5つのスパイスを加えたラム酒
モルブルーは 琥珀色のラム酒 カルダモン、スターアニス、シナモン、ローズマリー、バニラのスパイシーなノートが支配的です。シルキーな質感が特徴で、軽いミントのフレーバーが特徴で、口の中に爽やかさを与えます。モーリシーのDistillerie Mariana Inc. が提供する一連のスピリッツの中で、モルブルーのアンバー ラムには特に 40.3 が含まれています。 % 750ml形式で販売されています。ケベック州で生産され、瓶詰めされたこの蒸留酒は、カナダで最もよく知られ、最も消費されているアルコール飲料の 1 つです。
最近、 Distillerie Mariana社は、チョコレートでスパイスを加えたモルブルー ダーク ラムのシリーズを私たちに提供してくれました。基本的な材料はそのままに、チョコレートとキャラメルの風味が心地よい余韻をもたらします。
ローズモント ラム: すぐに発見できるさまざまな蒸留酒
世界最高のローズモント ダーク ラム – 熟成 03 年は、ケベック蒸留所のフィネスとエレガンスを反映しています。その名の通り、糖蜜をベースにオーク樽で3年間熟成させたスピリッツです。チョコレートとキャラメルのおいしいノートがあり、すべて完璧にバランスが取れており、ほのかにウッディでスパイシーな味わいが含まれています。アルコール度数が高い(45度) %)、このラムはフルボディで強烈な余韻を提供します。
アコライト ラム: 高品質のラム酒の注入
一日の終わりにラム酒を一杯いかがですか?ルートビア風味の蒸留酒、アコライツ ラムを発見してください。アルコール度数が低い(35%)、ブルーパール蒸留所のこの飲料は、ウェダーバーンとカリブ海のラム酒のブレンドから作られています。鼻には、オレンジ、樟脳、サッサフラス、サルサパリラの微妙な香りが現れます。口当たりが柔らかいこのラム酒は、カクテルにしたり、ディナーやデザートと一緒に提供するのに最適です。 750 ml のボトルで販売されているアコライツ ラムは、その秘密をすべて明らかにしているわけではありません。
大胆なスパイシーさ:普通とは違うラム酒
ケベック州の蒸留所で見つけられるもう 1 つのボトル、スパイシーなボールド ラムは、地元の産物から作られた蒸留酒です。広範な研究と実験の結果、特にそのフレーバーのオリジナリティが際立っています。実際、ボールド ラムには、アルコール飲料の製造にはほとんど使用されないスパイスであるスプルース ニードルとデューン ペッパーの抽出物が含まれています。すべてを強化するために、よりエキゾチックなタッチをもたらすために、飲み物に微妙なバニラのヒントが追加されます。
プレミアム諸島: 異国情緒があなたを待っています
Archipel プレミアム アンバー アンド スパイス ラムは、ケベック州の Breuvages Trybec Inc. によって製造されています。消費者に最高の飲み物を提供するために樽で熟成されたこの蒸留酒は、おいしい西インドのラム酒からインスピレーションを得たものです。異国情緒が脚光を浴びるアーキペル プレミアム ラムは、ケベック州の北方植物で発酵させています。モレロチェリーの存在により、心地よいフルーティーな風味が広がります。さらに、料理の面では、アーキペル プレミアム ラム酒は食事やアイスクリームと合わせるのに最適です。
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