(18,66 € L)
Pinot Noir ist die Laune großer Winzer: eine anspruchsvolle Rebsorte, die kühle Klimazonen liebt. Pelée Island, mitten im Eriesee, bietet ideale Bedingungen: gemäßigte Sommer, lange Reifezeiten, Kalkböden. Das Ergebnis: ein subtiler, feiner Pinot im nordamerikanischen Burgunderstil.
Helle Rubinrobe, fast durchscheinend. In der Nase: Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, Unterholz. Am Gaumen: sehr feine Tannine, frische Säure, elegantes Finale mit einem Hauch Vanille. Ein leichter und raffinierter Pinot, ohne Schwere. Perfekt für Liebhaber zarter Roter.
Bewahre die Flasche liegend an einem kühlen Ort (12-15°C) lichtgeschützt auf. Innerhalb von 3-5 Jahren trinken, um die Fruchtfrische zu genießen. Bei 14-16°C im großen Burgunderglas servieren, um gut zu belüften. Dekantieren nicht nötig.
Pinot Noir liebt weißes Fleisch und Geflügel (Entenbraten, Truthahn mit Kastanien, Perlhuhn mit Pilzen). Auch sublim mit gebratenem Lachs, sautierten Pilzen oder Brie. Die magische Kombi: Entenbrust mit Ahorn, seine fruchtige Rundheit ist sensationell.
Der Pinot Pelée Island ist fruchtiger, unmittelbarer als ein klassischer Burgunder. Weniger erdige aromatische Komplexität, mehr Kirsche und Frische. Erschwinglicher Preis im Vergleich zu Burgundern: 5-mal günstiger bei ehrenvoller Qualität. Ideal, um Pinot ohne Ruin zu entdecken.
Für Liebhaber zarter Roter, die keine zu tanninreichen Weine mögen. Perfekt für Pinot-Noir-Einsteiger oder weinreisende Önophile. Ideal für ein Festessen, ein romantisches Dinner oder als Geschenk für jemanden, der Eleganz im Wein schätzt.
icon
Für Bestellungen über 200 €
icon
Steuern und Zölle nicht inbegriffen
icon
Schnelle Antwort auf Ihre Anfragen
icon
Sichere Kaufgarantie