メープル シロップはカナダを代表するお菓子の 1...
ケベック料理に焦点を当てる
過去には、ケベック州の料理のアイデンティティは貧弱で存在しないと考えられていました。今日、この国は豊かで多様な料理の特徴を示しています。非常に人気のある料理がいくつかあります。したがって、ケベック料理についてさらに詳しく知りたい場合は、この記事をお読みください。
ケベック料理の特殊性
ケベックには豊かで多様な美食があります。典型的な名物料理を発見せずにこの国を訪れるのは信じられないほどです。その美食はそのアイデンティティを確固たるものにし、世界で最も訪問者の多い国の一つにしています。たとえば、ケベック州のレシピで最もよく使われる食材は豚肉です。甘いデザートを作るための料理は、 メープルシロップ。豊富でスパイシーなケベック料理は、陸と海の幸を組み合わせたものです。
きっと満足していただけるケベックの名物料理
ケベック州を訪れて、この国の文化の一端を体験してみませんか?さて、その美食を忘れないでください。あなたの食欲をそそるために、ケベック州の最も人気のある特別料理を共有することをお勧めします。
プーティン
プーティンはケベック州を代表する最も代表的な料理です。この国発祥のワインは、ケベック州の人々に非常に高く評価されています。プーティンはフライドポテトと チーズ、ブラウンソースをトッピング。寒い冬に大人気の名物です。あっという間にお腹が満たされる美味しい料理と言えるでしょう。 「プーティンウィーク」というプーティンに特化したフェスティバルさえあると想像してみてください。フェスティバルは2月に1週間開催されます。
シェパーズパイ
中国のパテはケベックの歴史に関連する料理です。 3 つの異なる層で構成されています。1 層目は牛ひき肉、2 層目はクリームコーン、その上にマッシュポテトがあります。この料理は最も早くて簡単に準備できる料理の 1 つです。この料理を楽しむために、一部のレストランではビーツのピクルスやケチャップを添えることを提案しています。
ベイクドビーンズ
ザ 豆 ベーコン入りのメニューはケベックのブランチとランチに欠かせません。実際、この料理は植民地が始まった頃から存在しており、この国の代表的で人気のある料理の 1 つです。ベイクドビーンズとは、鍋で8時間以上煮込んだ豆のことです。このレシピには、ベーコン、メープルシロップ、玉ねぎ、ハーブなどの他の材料が含まれています。
パイ
トゥルティエールは、ケベック州の休日(クリスマスと元旦)の伝統です。肉料理の形で提供され、ペーストで覆われています。ただし、レシピでは牛肉、ジビエ、鶏肉、ひき肉(場合によっては角切り)を使用して調理されます。その後、低温で長時間調理する必要があります。
エンドウ豆のスープ
エンドウ豆のスープはケベック州で最も古い伝統料理の 1 つです。黄えんどう豆とベーコンが入っていて美味しくて完成度が高いです。今日、エンドウ豆のスープもドイツのほとんどの地域に広まっています。
燻製肉
燻製肉はケベックシティ、より正確にはモントリオール発祥の豚肉専門店です。見た目はサンドイッチのようです。実際、ライ麦パン、スイートマスタード、スモークビーフのスライスで構成されています。コールスロー、フライドポテト、ディルピクルスを添えて食べることが多いです。
ベーグル
ベーグルはケベック州で最も人気があり、象徴的なスナックの 1 つです。小麦粉、水、砂糖、卵、麦芽粉、植物油、イーストを使って作ります。伝統的には、すべてを手で混ぜて丸め、蜂蜜を加えた水で煮てから薪オーブンに入れる必要があります。
シーフード
ケベック州は、エビからロブスター、ズワイガニなどのロブスターに至るまで、シーフードの品質と新鮮さで有名です。そのため、グラタンやグリルなど、シーフードをベースにした料理をいくつか味わうことができます。
無職のプリン
プディング ショームールは、伝統的なケベックのデザートの偉大な古典です。その名前は、材料の価格がそれほど高くないことに由来しています。実際には、黒砂糖と水から作られたシロップに浸した小さなケーキです。
ビーバーの尻尾
ビーバーテイルはカナダを代表するおいしいパンケーキです。ワッフルやドーナツに似た全粒粉の生地で作られています。チョコレート、砂糖、メープルシロップ、ジャム、その他何でも生地の上に塗ります。
メープルタフィー
スノータフィーとしても知られるメープルタフィーは、食事の最後にいただくおやつです。メープルシロップを長時間煮詰めることで砂糖が濃縮され、シロップよりも液体になりません。次に、それを雪の上に注ぎ、少し固めます。次に、木の棒をぶら下げ、ショットを転がしてメープル ロリポップを形成します。
シパイユまたはシパテ
シパイユは典型的なカナダ料理です。この料理はとても人気があります。立方体に切った豚肉、牛肉、子牛肉、鶏肉を使って調理します。この料理が成功するかどうかは、味付けと調理法にかかっています。実際、材料がよく混ざり柔らかくなるように、数時間調理する必要があります。そして、ケベック州にもあることを忘れないでください。 最高の選択 ウィスキー。
ケベック州でこれらの料理を味わえる場所はどこですか?
ケベックシティではとても美味しいレストランを見つけることができます。これらのレストランでは、お客様のあらゆる味覚を満たすために、さまざまな料理や料理を提供しています。ご安心ください。必ずあなたに合ったものが見つかります。さあ、カナダ滞在中に味覚を目覚めさせ、ケベック州のおいしい料理と料理の伝統を発見してください。
Related posts
icon
送料無料
44ユーロ以上のご注文の場合
icon
海外発送
税金と関税が含まれています
icon
カスタマーサービス 7/7
リクエストに迅速に対応
icon
安全なお支払い
安全なショッピング保証
Leave a comment
Log in to post comments