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クランベリージュースの使い方は?
クランベリーは、チェリーほどの大きさの小さな酸っぱい赤いベリーで、北アメリカ原産です。今日、非常に人気のあるこのベリーは、生、乾燥、粉末、紅茶、ジャム、コンポート、シロップ、ビネグレット、チョコレートコーティング、そしてもちろんジュースなど、さまざまな形で消費されています。ほとんどの果物と同様に、丸ごと食べるとより良い栄養効果が得られます。そこで、クランベリージュースを手放したくない理由とメリット、特に最適な使用方法をご紹介します。
クランベリーについて知っておくべきこと
「Vaccinium Macrocarpon」はクランベリーの学名です。この多年草は、東海岸から米国中央部までの温帯気候帯、およびカナダの北部と南部の砂地や湿地帯に生息しています。その収穫物は風味と色の点で最高の品質に達する毎年秋に、数百万キロ単位で定期的に行われます。
クランベリーはかつてネイティブアメリカンによって傷の消毒や治癒、髪や繊維の染料を得るために使用されていました。同時に、胃や腎臓の問題、尿路感染症の治療にも使用されていました。 17 世紀には、船員が食事不足を防ぎ、壊血病から身を守るために広く摂取していました。
クランベリーには、他のベリーよりも糖質が少なく、ビタミン C が多く、ポリフェノールが高濃度で含まれています。
クランベリージュースのさまざまな使い方
クランベリーを消費するすべての方法の中で、上記のすべての利点のおかげで、ジュースは依然として最良かつ最も人気があります。これがどれほど便利かを理解したところで、日常生活でどのように使用できるかを説明しましょう。
まず最初に行うことは、クランベリー ジュースを慎重に選ぶことです。レ トレゾール デラブルでは、 純粋なオーガニッククランベリージュース 他の人たちと同じように クランベリー製品 高品質で常に香料や保存料を使用していません。 「ジュース 100」と書かれたラベルを好む% なぜなら、このベリーから作られる多くの飲み物には糖分が添加されている可能性があるからです。砂糖を含まない天然であるだけでなく、より多くの栄養素が含まれています。
理想的には、1日あたりグラス1〜2杯のクランベリージュースを摂取することをお勧めします。多くても1日4杯までですが、砂糖やカロリーが多すぎず、純粋なものでなければならないことを覚えておいてください。健康を維持したいだけなら、朝の空腹時に無糖の純粋なジュースを一杯、夕方寝る前に一杯だけで十分です。
クランベリージュースを毎日摂取する場合、または妊娠中の場合は、事前に医師のアドバイスを求めることをお勧めします。すでに継続的な治療を受けている場合は、自分で薬を植物検疫溶液に置き換えないことを強くお勧めします。
クランベリージュースの苦くてピリッとした味は、キッチンに欠かせない材料です。飲み物に最適です。他のジュース、お茶、ワインと混ぜてカクテルを作ることもできます。スムージーの場合は、牛乳やヨーグルトと混ぜてください。シロップやゼリーに入れて、パンケーキ、ワッフル、フローズンデザートにかけて食べることができます。また、おいしい料理、特に肉のソースやオリジナルのマリネにクランベリージュースを使用することも忘れないでください。
クランベリーとそのジュース:健康の味方
世界中の多くの国で、クランベリージュース100% pur は、その長所に議論の余地のない最初の植物抽出物の 1 つです。予防策としても治療としても効果的であるこのジュースがもたらす最高の利点をまとめました。
クランベリージュースには食物繊維と炭水化物が豊富に含まれています。 250ml のジュースに含まれる主な栄養素は次のとおりです。ビタミン C とビタミン E は、健康全般に重要な役割を果たす 2 つの強力な抗酸化物質です。また、マンガン、銅、ビタミンK1、ビタミンB6、カリウム、カルシウムなど、他のいくつかのビタミンやミネラルの供給源としても優れています。
私たちの口には何百万もの細菌が生息しており、それらをきれいにしないと虫歯を引き起こす可能性があることを知っておく必要があります。このクランベリージュースに含まれるプロアントシアニジンのおかげで、有害な細菌が歯に付着するのを防ぎ、歯のエナメル質の劣化を軽減します。したがって、歯と歯茎を感染症から守るために、クランベリージュースを飲むのは良いことです。
クランベリージュースに豊富に含まれるポリフェノールとフラボノイドが、心臓病のリスクを軽減し、血圧を安定させるのに役立つことが研究で示されています。クランベリージュースを定期的に摂取すると、心臓への酸素と血液の安定した流れが確保され、動脈の詰まりが解消されます。したがって、心臓発作、脳卒中、アテローム性動脈硬化症のリスクが軽減されます。
クランベリージュースには抗酸化物質と食物繊維が豊富に含まれています。摂取することでお腹の健康維持に役立ちます。毎日飲むと胃炎が軽減され、消化プロセスが促進されます。これにより、食品が分離され、スムーズかつ困難なくシステムを通過できるようになります。体内から毒素やフリーラジカルを除去することで腸内通過を調節します。クランベリージュースは腸内細菌叢の抗菌作用があります。
クランベリージュースが提供できるあらゆるケアの中で、最も効果的なのは尿路感染症に対する作用です。プロアントシアニジンが含まれているため、感染症にかかった場合に治癒します。これらは細菌が膀胱壁に付着するのを防ぐと考えられています。また、尿の酸性が高まるため、結石の溶解と細菌の減少が促進されます。
これらの利点に加えて、クランベリージュースには他の利点も関連付けられています。これらには、体重減少、気道感染症、睡眠の改善、酸化ストレスの軽減、風邪やインフルエンザの軽減、さらには皮膚への有益な作用が含まれます。だからこそ、クランベリージュースは日常生活に欠かせないものなのです。
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