Dunkler Ahornsirup eignet sich perfekt zum Kochen. Sein Geschmack ist kräftig mit Noten von Roggen, gekochtem Zucker und Karamell.
Sie sollten wissen, dass der Zuckergehalt des Ahornsirups umso höher ist, je dunkler er ist. Beachten Sie auch, dass sein Geschmack umso feiner ist, je heller er ist. die Art des Ahornsirups Am besten zum Kochen geeignet. Erhältlich im sparsamen 4-Liter-Format in einem Kunststoffkrug. Ideal für Vielkonsumenten und insbesondere für Gastronomen. Verwenden Sie regelmäßig Ahornsirup in Ihren Gerichten? Dann ist dieses Format genau das Richtige für Sie.
Es eignet sich besonders gut zum Kochen. Es wird häufig in Fleischgerichten zum Grillen oder zur Herstellung von Soßen verwendet. Es kann auch in Marinaden für Wild, Fleisch oder Fisch eingearbeitet oder zum Glasieren von Fleisch verwendet werden: zum Beispiel Schweinebraten, Hähnchen oder Ente. Es eignet sich auch für Eintöpfe wie Tajines, besonders wenn Sie diese mit Nüssen und Trockenfrüchten servieren.
Verwenden Sie ihn auch in Gebäck. Kekse, Kuchen, Desserts, Mousse, gefrorene Desserts und Ganaches passen gut zu dunklem Ahornsirup. Er passt auch gut zu Obstgerichten wie Obstsalaten und pochiertem Obst.
Dieser Ahornsirup Dark ist ein Produkt der kanadischen Marke La Petite Cabane à Sucre du Québec. Sie bietet seit mehreren Jahren eine Reihe von Ahornzuckerprodukten an. Mario und Carole, die Gründer, sind keine Amateure, wenn es um die Ahornproduktion geht. Sie entschieden sich, ab 2018 einen bescheideneren Betrieb zu übernehmen, um eine Kombination von Techniken zu testen. Die Investition zahlte sich aus, und die Marke brachte schnell ein recht umfangreiches Produktangebot auf den Markt. Sie finden einige davon in unserem Online-Shop.
Das XXL-Format des dunklen Ahornsirups: 4 Liter in einem Krug. Spätsaison-Ernte, karamelliger und kräftiger Geschmack. 100% rein Kanada. Das Profi/Gastro-Format oder Jahresvorrat einer Vielnutzerfamilie. Die Ausgießtülle erleichtert das Servieren.
Der Sirup ist exakt derselbe, das Volumen vervierfacht. Unschlagbarer Literpreis bei 4L. Ideal für Gastronomen, Cafés, Hotels, Caterer oder Private, die ihn überall einsetzen. Etwas schwerer zu handhaben — Ausgieß-Helfer empfohlen.
Vor dem Öffnen hält der große Plastikkrug monatelang im Schrank. Geöffnet ab in den Kühlschrank, in 12 Monaten aufbrauchen. Tipp: 500 ml in eine Alltagsflasche umfüllen, damit du nicht ständig den 4L-Krug rausholen musst.
100 % Ahornsaft, mehr nicht. Glutenfrei, laktosefrei, nussfrei, eifrei. Von Natur aus vegan. Reicher an Mangan, Zink und Antioxidantien als Weißzucker, bleibt aber Zucker. Mit Genuss dosieren.
Der 4L Dunkel ist die Geheimwaffe der Köche: Marinaden für Fleisch, Bratenglasuren, herzhafte Saucen. Du kannst ihn in alles geben, ohne aufs Budget zu schauen. Tipp: füll deine kleinen Tropfflaschen für hausgemachte Ahorn-Cocktails das ganze Jahr.
Der beste Literpreis der gesamten Reihe. Je größer das Volumen, desto niedriger der Stückpreis. 100% reiner Sirup aus Kanada, zertifiziert rein. Die wirtschaftlich rationalste Option für echte Verbraucher oder Profis.
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