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ティムビッツ

1 Comment
★★★★★ (5.0)
Posted on: 2023-06-20
 

Timbits

歴史

ドーナツホールまたはティムビットは、ティムホートンなどの北米の大手レストランチェーンで販売されている生地のボールです。一般に信じられていることに反して、ティムビットは中央に穴の開いたドーナツの製品ではありません。それらは成形されたボールから作られています。これらは硬化植物油で揚げられます。 1976 年に、このキャンディーはティム ホートンズとそのレストラン チェーンによって市場に発売されました。今日では、さまざまな種類が登場しています。最も人気のある品種は、ジャムを詰めたり、ハチミツをまぶしたり、チョコレートをトッピングしたりしたものです。米国とカナダには他にも専門チャンネルがあります。後者も同様の製品を発売しています。彼らは「マンチキン」として知られています。アカディア人やフランス語を話すケベック人は「トル・ド・ベーニュ」という言葉を使いますが、イギリス系カナダ人は「ティムビット」という言葉を好むのです。

材料 ：

  • 揚げ油（ピーナッツまたはキャノーラ） 8カップ
  • 小麦粉 500ml
  • ベーキングパウダー 10ml
  • 塩 1.25ml
  • 砂糖 180ml
  • 溶かしたバター 45ml
  • 卵 2個
  • 牛乳 180ml 2 %
  • プレーンギリシャヨーグルト 60ml 0 %
  • バニラ 5ml

準備

ボウルにココアと小麦粉を入れて混ぜます。塩とベーキングパウダーを加えます。別の容器に砂糖と溶かしたバターを入れて電動泡立て器で泡立てます。バニラ、卵、ヨーグルトを加えます。次に、滑らかなペーストになるまで泡立てます。ミキサーを使用して、他の乾燥成分を徐々に加えます。すべてを低速で泡立てるように注意してください。蓋をして冷蔵庫で2時間保管します。

鍋または揚げ鍋に油を入れ、温度が150℃になるまで加熱します。油が過熱しないように注意してください。それぞれ大さじ1杯の生地を使ってボールの形を作ります。ボールを油で2〜3分間揚げます。それらは調理され、よく膨らまされている必要があります。その後、紙の上に水切りをします。フロスティングの材料を容器に入れて混ぜ、ボールを浸します。設定しましょう。

ティムビットの提供方法は？

おいしいチョコレートガナッシュ、ペストリークリーム、またはイチゴジャムをティンビットに詰めることもできます。このおいしいカナダのスナックは、家族の集まりや、オフィスで同僚とコーヒーを飲むときにも提供できます。

当社のオンライン サイト「Les Trésors d'Érable」の簡単なツアーに参加して、あなたの好みに合う最高のジャムやスプレッドを見つけてください。

 
Posted in: カナダのレシピ, デザート

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Comments

  • demende information
    By: Amichi On 2023-11-15
    Rating:
    ★★★★★ (5.0)

    bonjour j'aimerais les faire lancer dans le commerce pour cela j'aimerais bien avoir boucoux d'informations merci.

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