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ダークメープルシロップは料理の準備に最適です。味はしっかりしていて、ライ麦、調理した砂糖、キャラメルの香りがあります。
メープルシロップの色が濃いほど、砂糖が多く含まれることを知っておく必要があります。また、透明になるほど繊細な味わいになりますのでご了承ください。ベーキングに最適なタイプのメープルシロップです。プラスチックジャグに入った経済的な4リットルフォーマットで提供されます。メープルシロップの大量消費者、特にレストランに最適です。あなたは普段料理にメープルシロップを使いますか?これが必要な形式です。
特にキッチンに最適です。バーベキュー用の肉やソース作りによく使われます。また、ジビエ、肉、魚のマリネに混ぜたり、ローストポーク、チキン、アヒルなどの肉のグレーズに加えたりすることもできます。ナッツやドライフルーツを添えるとタジンなどの煮込み料理にもよく合います。
ペストリーの準備にも使用することを検討してください。クッキー、ケーキ、アントルメ、ムース、フローズンデザート、ガナッシュは、ダークメープルシロップとよく合います。フルーツサラダやポーチドフルーツなど、フルーツを使った料理との相性も抜群です。
このダークメープルシロップはカナダのブランド、La Petite Cabane à Sucre du Québecの製品です。同社は数年にわたり、メープルシュガーを中心としたさまざまな製品を提供してきました。創設者のマリオとキャロルは、メープルシロップ製造に関しては素人ではありません。彼らは、2018 年からより控えめなエクスプロイトに対処し、そこでテクニックの組み合わせをテストすることを選択しました。この賭けは勝者となり、ブランドはすぐにかなり広範な製品を市場に投入します。そのうちのいくつかはオンラインストアでご覧いただけます。
メープルシロップ教室
ベーコンのコンフィ メープルシロップ添え
ダークメープルシロップは料理の準備に最適です。味はしっかりしていて、ライ麦、調理した砂糖、キャラメルの香りがあります。
メープルシロップの色が濃いほど、砂糖が多く含まれることを知っておく必要があります。また、透明になるほど繊細な味わいになりますのでご了承ください。ベーキングに最適なタイプのメープルシロップです。プラスチックジャグに入った経済的な4リットルフォーマットで提供されます。メープルシロップの大量消費者、特にレストランに最適です。あなたは普段料理にメープルシロップを使いますか?これが必要な形式です。
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