風味豊かで甘いレシピが好きな方なら、メープルシュガーを添えたサーモンのタルタルのこのオリジナルレシピをきっと気に入るはずです。この高級製品の協会ほどカナダを代表するものはありません。この数行でさらに多くのことがわかります。
パム・フッカーとグラント・フッカーは1978年にキラロー・フェアに行き、「ビーバーテール」と呼ばれるペストリーを販売した。カナダのレシピ自体はフッカー家から来ています。今日では、「ビーバーテール」は単なる調理法を指すのではなく、レストランチェーンのことも指します。この国の特産品についてすべてを発見します。