風味豊かで甘いレシピが好きな方なら、メープルシュガーを添えたサーモンのタルタルのこのオリジナルレシピをきっと気に入るはずです。この高級製品の協会ほどカナダを代表するものはありません。この数行でさらに多くのことがわかります。
カナダの大衆文化に根付いたクールール デ ボワは、ヌーベル フランスの歴史の象徴的なキャラクターです。フランス植民地政権によって長い間浮浪者や不法移民とみなされていたこれらの人々は、毛皮取引の規範を覆し、カナダ社会の発展に大きな影響を与えました。 17 世紀から現在に至るまで、毛皮貿易の先駆者たちの冒険を振り返ります。