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ピノ ノワール VQA は、カナダのオンタリオ地域で栽培されるブルゴーニュ タイプのピノ ノワールのブドウの木から作られるカナダの赤ワインです。このほとんど軽く、辛口で非常に酸性の赤ワインは、複雑な風味を持っています。革、タバコ、ラズベリー、プラム、チェリーの香りが現れます。ロマンチックなディナーや友人との食事、ピクニック、冬の夜やホリデーシーズンに最適です。サーモン、じっくりローストしたポーク、ローストビーフなどと合わせるのがおすすめです。伝統的な七面鳥のディナーに添えることもでき、このジューシーなピノ ノワールは非常に美味しく、消化しやすいものになります。
ピノ ノワールは、ワイナリーの歴史の中で栽培されている最も古いブドウ品種の 1 つです。心臓を保護する効果のある抗酸化物質であるレスベラトロールが豊富なピノ ノワールは、1 日 2 杯だけ飲むという唯一の条件であれば、いつでも心臓に良いおいしい飲み物です。これは、VQA ワイン ラインの一部です (VQA は、オンタリオ州とブリティッシュ コロンビア州でこのシステムに基づいて製造されたカナダ ワインの高品質と原産地の信頼性を保証する規制および呼称システムです)。オンタリオ州ペリー島のピノ・ノワールから生産されるワインの中で3番目に高価です。
ペリー アイランド ワイナリーは、カナダで最も温暖なワイン産地に位置する 300 ヘクタール以上のワイナリーです。環境に配慮した優れたワインの生産者として誇りを持っているこのブドウ園は、農薬をほとんど使用せず、肥料としてソルガムグラス 100 本を使用しています。% 自然。このブランドは持続可能性に力を入れており、Sustainable Winegrowing Ontario (SWO) 認証を取得することでその実践を次のレベルに引き上げました。
Jean-Claude D.
Special (Translated review)
ピノ ノワール VQA は、カナダのオンタリオ地域で栽培されるブルゴーニュ タイプのピノ ノワールのブドウの木から作られるカナダの赤ワインです。このほとんど軽く、辛口で非常に酸性の赤ワインは、複雑な風味を持っています。革、タバコ、ラズベリー、プラム、チェリーの香りが現れます。ロマンチックなディナーや友人との食事、ピクニック、冬の夜やホリデーシーズンに最適です。サーモン、じっくりローストしたポーク、ローストビーフなどと合わせるのがおすすめです。伝統的な七面鳥のディナーに添えることもでき、このジューシーなピノ ノワールは非常に美味しく、消化しやすいものになります。
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