ケベック産琥珀色のメープルシロップ - 100mlポーチ

自然の復活の象徴であるカエデがシロップを与えてくれます。これは単なる調味料ではなく、甘すぎる製品（白砂糖、チョコレートスプレッド、マーマレードなど）の代替品でもあります。さらに、メープルシロップははるかに健康的です。砂糖の含有量は砂糖よりも1/3少ない（32 % 水と68 % 炭水化物の）。

他の市販品（溶かしたチョコレート、ジャム、鉢植えのコンポートなど）とは異なり、メープルシロップは天然のものです。確かに、それはカエデの樹液から来ています。料理以外に変化はありません。

このシロップは耐性のない被験者に適しています。もちろんアレルギー物質（ナッツ、乳、グルテン等）は一切使用しておりません。

メープルシロップを使って朝食のシリアルとオーツ麦の部分を甘くすることができます。キャラメル味がビネグレットソースや柑橘類の酸味を和らげます。このシロップは、ケーキ、ショートブレッド、ギリシャヨーグルト、マフィンなどを引き立てます。また、肉や鶏肉の艶出しにも使用できます。小さなカップのレモンティーに加えることもできます。

農家は若い植物（幹の直径が20cm未満）から樹液を採取しません。木を植えてからシロップを作るための樹液を採取するのに45年かかります。これは生態系の脆弱性を尊重したプロセスです。

メープルシロップの蒸発と結晶化を遅らせるには、自分で食べた後、シロップを冷蔵庫に保管する前にポーチを再度密封してください。