Sidro di ghiaccio canadese

Sidro maturato in botti di rovere

Il sidro ghiacciato canadese ha una lunga storia nella provincia dell'Ontario, con le prime tracce che risalgono alla fine del 1800 con i frutteti della famiglia Meyer. Furono i primi a produrre un sidro appositamente per la vendita commerciale, vendendolo come prodotto ai mercati degli agricoltori in primavera e in estate. Da allora, il sidro è diventato anche una delle bevande più popolari del Canada.

Il modo migliore per descrivere il sidro ghiacciato canadese è che è leggero e rinfrescante. È un'ottima bevanda estiva, che si sposa bene con il cibo. Se stai cercando qualcosa di tipicamente canadese come la birra o lo sciroppo d'acero, hai bisogno di una tazza di sidro ghiacciata!

Alcool di mele del Quebec

In termini di gusto, è giusto dire che il sidro canadese può essere abbastanza dolce, ma ci sono anche varietà secche. In realtà è abbastanza comune per i palati dei bevitori abituati a bevande più dolci. L'acidità deriva dal processo di fermentazione, che scompone gli zuccheri e li trasforma in alcol. Le varietà più miti hanno una gradazione alcolica inferiore, inferiore a 3 % di alcol in volume. Le varietà più secche contengono più alcol, circa 6 % di alcol in volume.

I sidri ghiacciati refrigerati che troverai nella nostra selezione sono pensati per essere gustati freschi e da soli, senza aromi aggiunti. Sono naturalmente privi di glutine e non contengono ingredienti OGM. Prodotti in stile più tradizionale.