Beurre de caramel au sucre à la crème et fleur de sel

Le sucre à la crème canadien est fait à base de sirop d’érable, de sucre, de lait et de beurre cacao. C’est une tartinade onctueuse et décadente. On pourrait considérer ce produit comme la version molle du sucre à la crème, à tartiner sur plein de choses pour les rendre encore plus gourmandes. C’est un genre de pâte à tartiner canadien. Il vous est proposé dans un bocal en verre de 225 g. Ce petit format est idéal pour découvrir ce produit purement canadien ou pour offrir un peu de douceur.

Cette gamme appartient à la marque Produits Tristan, une entreprise Basée au Québec. La marque débute il y a 15 ans environ et se spécialise dans les ingrédients de la pâte à crêpes. Elle propose à la base plusieurs farines différentes (maïs, riz, sarrasin, etc.). Avec les années et le succès, la marque finit par développer des ingrédients et des garnitures pour aller avec les crêpes et rendre la dégustation encore plus gourmande. Ces derniers sont fièrement issus de la transformation de produits locaux. Il s’agit principalement d’aliments en boîte ou en conserve. La gamme Brin de Ciel est composée des caramels et des beurres. Le reste du catalogue produits d’Aliments Tristan comprend des cafés et dérivés, des produits de l’érable ou encore des bonbons et des gâteaux. La marque bénéficie de la certification par ECOCERT Canada.