Galette au beurre d’érable

Préchauffer le four à 190°C/375°F et déposer des papiers parchemin sur deux plaques à biscuits;

Dans un bol, battre le beurre en crème. Ajouter l’œuf et le sirop d’érable. Continuer de battre jusqu’à ce que tous les ingrédients soit bien mélangés.

Dans un autre bol, mettre la farine, l’avoine, la poudre à pâte et le sel. Mélanger à l’aide d’une cuillère.

Incorporer les ingrédients secs ou ingrédients liquides en alternant avec le lait. Battre au mélanger.

À l’aide d’une cuillère déposer de petites quantités de la pâte à biscuit.

Faire un trou au centre et y déposer du beurre d’érable.

Cuire au centre du four pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que le dessous du biscuit commence à dorer.