Bernsteinfarbener Ahornsirup aus Quebec - Beutel mit 100 ml

Der Ahorn, Symbol der Auferstehung der Natur, schenkt uns seinen Sirup. Es ist kein einfaches Gewürz, sondern auch eine Alternative, die zu süße Produkte ersetzen kann (Raffinierter Zucker, Schokoladenaufstrich, Marmeladen usw.). Außerdem ist Ahornsirup viel gesünder. Er enthält 1/3 weniger Zucker als Haushaltszucker (32 % Wasser und 68 % von Kohlenhydraten).

Im Gegensatz zu anderen kommerziellen Produkten (geschmolzene Schokolade, Marmelade, Topfenkompott usw.) ist Ahornsirup natürlich. Tatsächlich stammt es aus Ahornsaft. Abgesehen vom Kochen gibt es keine andere Transformation.

Dieser Sirup ist für intolerante Personen geeignet. Natürlich enthält es keine Allergene (Nüsse, Milch, Gluten etc.).

Du kannst das Müsli und die Haferportion des Frühstücks mit Ahornsirup süßen. Sein Karamellgeschmack reduziert die Säure der Vinaigrette und die der Zitrusfrüchte. Dieser Sirup verfeinert Kuchen, Butterkekse, griechische Joghurts, Muffins… Sie können ihn auch zum Glasieren von Fleisch und Geflügel verwenden. Sie können es auch zu Ihrer kleinen Tasse Zitronentee hinzufügen.

Landwirte ernten den Saft nicht von jungen Pflanzen (Stamm mit einem Durchmesser von weniger als 20 cm). Es dauert 45 Jahre, nachdem der Baum gepflanzt wurde, um den Saft zu sammeln, der zur Herstellung des Sirups verwendet wird. Dies ist ein Prozess, der die Zerbrechlichkeit des Ökosystems respektiert.

Um die Verdunstung und Kristallisation Ihres Ahornsirups zu verzögern, verschließen Sie Ihren Beutel nach dem Servieren und bevor Sie Ihren Sirup im Kühlschrank aufbewahren.