Vorspeisen

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Kanadische Vorspeisen

In der Tradition von Quebec können Sie während eines Cocktails verschiedene Arten von Vorspeisen essen, um jeden Geschmack zu befriedigen. Hier ist eine Liste kanadischer Vorspeisen, die Sie auf Ihren Tisch stellen können, um Ihre Gäste zu überraschen.

Karibu-Wein

In Kanada ist das Trinken von Karibuwein zu einem Klassiker auf den Tischen von Cocktailpartys aller Art geworden. Alte Rezepte wurden mit dieser Art von Getränk angepasst, was ihm den Platz des Aperitifweins einräumte.

Karibu ist dank seiner Rezeptur wie Punsch. Seine Hauptbestandteile sind Rotwein und starker Alkohol. Der Weinanteil muss größer oder gleich 75 sein % und der 25 % Der Rest wird zu Alkohol.

Schicker Choc-Rum

Chic Choc Rum ist eine Reihe sorgfältig hergestellter Spirituosen. Der schicke Choc ist eine Anspielung auf die Halbinsel Gaspésie. Dies ist ein Aufguss aus nordischem Gewürzbouquet kombiniert mit einem 3-5 Jahre alten Rum. Auch die verwendeten Gewürze sind ziemlich selten, wie z. B. boreale Gewürze, Dünenpaprika usw.

Seine kupferähnliche Bernsteinfarbe mit einem Duft von Zimt gemischt mit Honig macht diesen Rum zu einer einzigartigen Spirituose.

Schwarze Johannisbeercreme

Crème de Cassis ist ein Likör aus der schwarzen Johannisbeere. Mit seiner blutroten Farbe ist er in Kanada ein sehr beliebter Aperitif.

Der kanadische Wodka "The Boiler Room"

Boiler Room ist ein typisch kanadischer Wodka aus Roggen. Er wird dreimal hintereinander destilliert, um einen kräftigen Geschmack zu haben, ideal für einen Aperitif.

Eiswein

Quebec Ice Cider ist ein wahrer Genuss und hat einen besonderen Geschmack. Es ist die Mischung eines unter Kälteeinwirkung fermentierten Apfels. Die Äpfel werden nach den ersten Frösten gepflückt. Der Geschmack ähnelt einem Apfelkompott, mit einer perfekten Balance zwischen Süße und unvergleichlicher Säure, daher sein unbestreitbarer Platz in Aperitifs.

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