

6
personnes

15
minutes

10
minutes
INGRÉDIENTS :
1 fond de tarte cuit (du commerce ou maison) 375 ml (1 1⁄2 tasse) de crème 35%
500 ml (2 tasses) de sirop d’érable
60 g (1⁄4 tasse) de fécule de maïs délayée dans 1⁄4 de tasse d’eau
PRÉPARATION :
Mettre dans une casserole la crème et le sirop d’érable. Bien mélanger.
Porter à ébullition, puis verser la fécule délayée.
Faire bouillir 2 minutes tout en fouettant vigoureusement.
Verser dans la croûte cuite et réfrigérer une heure minimum avant de déguster.