4
personnes
5
minutes
3
minutes
INGRÉDIENTS :
- 3,8 cl de farine
- 3 cl de flocons d'érable
- 3 cl de beurre
- 3 cl de sirop d'érable
- Foie gras de votre choix ( bloc, torchon...)
PRÉPARATION :
- Dans un saladier, mélanger le beurre, le sirop d'érable et les flocons d'érable pour obtenir un mélange homogène
- Ajouter la farine et l'incorporer rapidement sans trop mélanger
- Couvrir et mettre au réfrigérateur jusqu'à 3 heures ou au congélateur pendant une 20aine de minutes.
- Préchauffez votre four à 200°
- Façonner des boules de pâte ( environ une douzaine avec la quantité de pâte préparée)
- Disposer les boules sur du papier sulfurisé et cuire sur une plaque 3 minutes. Surveiller que les tuiles ne brulent pas
- Laisser refroidir jusqu'au moment de servir
- Couper des petits morceaux de foie gras et disposer sur les tuiles, pour présenter en canapé